PENYULUHAN BUDI DAYA TANAMAN KANGKUNG PADA SISWA-SISWI SMPN 62 SURABAYA
DOI:
https://doi.org/10.36636/eduabdimas.v2i2.2460Kata Kunci:
urban farming, ketahanan pangan, lingkunganAbstrak
Surabaya merupakan kota metropolitan, sehingga ketersediaan bahan pangannya tergantung dari daerah lain. Jumlah pengusaha pertanian perkotaan (urban farming) di kota Surabaya masih sedikit. Ketersediaan dan keterbatasan lahan menjadikan tantangan bagi usaha urban farming. Di sisi lain, Surabaya termasuk kota yang tinggi tingkat polusi udaranya, sehingga diperlukan pelestarian lingkungan yang berkelanjutan. Generasi muda atau kaum milenial dapat berperan dalam pelestarian lingkungan dan ketersediaan pangan. Setidaknya para generasi muda sadar dan taat mengenai pentingnya ketersediaan pangan. Para generasi muda dapat ditanamkan dan dikenalkan sejak dini tentang pentingnya pelestarian lingkungan sekitar, minimal pada tempat tinggal masing-masing. Tujuan dari pengabdian masyarakat yang dilakukan yaitu untuk mengenalkan pada generasi muda kota Surabaya, khususnya siswa-siswi SMPN 62 Surabaya agar lebih peduli terhadap pelestarian lingkungan dan sadar tentang pentingnya ketersediaan pangan di kota Surabaya. Metode yang digunakan dalam pengabdian ini ialah penyuluhan serta kunjungan langsung ke kebun praktik. Para siswa dapat melihat langsung cara melakukan budi daya tanaman kangkung skala urban farming. Hasil yang didapat dari pengabdian masyarakat ini yaitu para siswa dan siswi SPMN 62 Surabaya sangat antusias dan memahami materi yang disampaikan. Kesimpulan dari pengabdian masyarakat ini yaitu para siswa dan siswi dapat menerapkan budi daya tanaman sayuran skala urban farming di tempat tinggal masing-masing.
Referensi
Alfaatihah, M. S., Permanasari, M. D., Sudrajat, A. G., Kurniatillah, A., Shavira, M. H., & Afiff, D. K. (2022). Modular Vertical Garden Sebagai Solusi Praktis Urban Gardening Institut Teknologi Nasional. Jurnal Rekayasa Hijau, 5(3), 207–217. Institut Teknologi Nasional, Bandung.
Andika, F., Afriza, N., Husna, A., Rahmi, N., & Safitri, F. (2021). Meningkatkan Peran Generasi Muda (Mahasiswa Kesehatan Masyarakat) sebagai Leader Public Health. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (Kesehatan), 3(2), 104-112. Universitas Ubudiyah Indonesia, Banda Aceh.
Bustami, A. W. (2020). Pengaruh Covid-19 Terhadap Perekonomian Masyarakat di Desa Pondok Kecamatan Bukit Kerman. Al-Dzahab, 1(1), 31-38.
Firdaus, P., & Sulistyorini, L. (2016). Kadar SO2 dan Kejadian ISPA di Kota Surabaya menurut Tingkat Pencemaran yang Berasal dari Kendaraan Bermotor. Simposium I Jaringan Perguruan Tinggi untuk Pembangunan Infrastruktur Indonesia, 2016, 16-19.
Kencana, W. H., Budilaksono, S., & Oisina, I. V. (2021). Pelatihan Urban Farming Dengan Hidroponik & Budidaya Tanaman Porang Bernilai Jual Tinggi. Jurnal Ikraith-Abdimas, 4(3), 172-177.
Kusmiati, A., & Solikhah, D. U. (2015). Peningkatan Pendapatan Keluarga Melalui Pemanfaatan Pekarangan Rumah dengan Menggunakan Teknik Vertikultur. Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, 4(2), 94-101.
Luthfiasari, A., Nurhadi, N., & Purwanto, D. (2022). Kebijakan Petani Urban di Tengah Keterbatasan Lahan di Kota Cilacap. Jurnal Socius: Journal of Sociology Research and Education, 9(1), 52-61. Online. Retrieved from https://socius.ppj.unp.ac.id/index.php/socius
Lynna Adelinna Luthan, P., Nikman, Y., Nisa Hasibuan, H., & Prima Albertus Malau, J. (2019). Pelatihan Urban Farming sebagai Solusi Ruang Terbuka Hijau di Lorong Sidodadi Medan Helvetia. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 25(1), 1-5. Retrieved from http://jurnal.unimed.ac.id/2012/index.php/jpkm/article/view/13933
Manik, J. R., Alqamari, M., & Hanif, A. (2018). Usaha Pemanfaatan Lahan Pekarangan Budidaya Tanaman Sayuran Secara Vertikultur pada Kelompok Ibu-Ibu ’Aisyiyah. Jurnal Prodikmas: Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 37-44. Online. Retrieved from https://doi.org/10.30596/jp.v3i1.2580
Maulana, R. A., Warsono, H., Astuti, R. S., & Afrizal, T. (2022). Urban Farming: Program Pemanfaatan Lingkungan Untuk Pengembangan Pertanian Perkotaan di Kota Semarang. PERSPEKTIF, 11(4), 1329–1335. Universitas Medan Area.
Mayrlina Anggrayni, F., Ririn Andrias, D., & Adriani, M. (2015). Ketahanan Pangan dan Coping Strategy Rumah Tangga Urban Farming Pertanian dan Perikanan Kota Surabaya. Media Gizi Indonesia, 10(2), 173-178.
Mirani, Z., Partawijaya, Y., Natalia, M., Negeri Padang, P., & Limau Manis, K. (2020). Bertanam Sayur pada Lahan Sempit Terbatas dengan Metode Vertikultur menggunakan Botol Bekas. Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat PNP, 2(2), 34-39. Retrieved from http://ejournal2.pnp.ac.id/index.php/jppm
Munthe, K., Pane, E., & Panggabean, E. L. (2018). Budidaya Tanaman Sawi ( Brassica juncea L. ) pada Media Tanam yang Berbeda Secara Vertikultur. Agrotekma, 2(2), 138-151. Retrieved from http://ojs.uma.ac.id/index.php/agrotekma
Rouli Alodia, A., Olivia Sitompul, A., & Kesehatan Masyarakat, F. (2021). Urban Farming Selama Pandemi Covid-19 serta Manfaatnya Bagi Lingkungan dan Gizi Masyarakat. Jurnal Kesehatan, 10(2), 337-345.
Septya, F., Rosnita, R., Yulida, R., & Andriani, Y. (2022). Urban Farming sebagai Upaya Ketahanan Pangan Keluarga di Kelurahan Labuh Baru Timur Kota Pekanbaru. RESWARA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 105–114. Universitas Dharmawangsa.
Sudarmo, A. P. (2018). Pemanfaatan Pertanian Secara Hidroponik untuk Mengatasi Keterbatasan Lahan Pertanian di Daerah Perkotaan. Seminar Nasional Pengabdian Kepada masyarakat Universitas Terbuka, 1-8.
Syah, H., Hasan, M., Kamaruddin, C. A., Nurdiana, N., & Nurjannah, N. (2022). Strategi Ketahanan Pangan dalam Program Urban Farming dalam Menunjang Keberlanjutan Usaha Keluarga di Masa Pandemi Covid-19. Ideas: Jurnal Pendidikan, Sosial, dan Budaya, 8(3), 1093-1099. Ideas Publishing.
Wijaya, K., Yudi Permana, A., Hidayat, S., Wibowo, H., Arsitektur, P. S., & Kebangsaan, U. (2020). Pemanfaatan Urban Farming Melalui Konsep Eco-Village di Kampung Paralon Bojongsoang Kabupaten Bandung. Jurnal Arsitektur ARCADE, 4(1), 16-22.
