MENANAMKAN NILAI-NILAI KEWIRAUSAHAAN SISWA MELALUI BAZAR NUSANTARA DENGAN PENGOLAHAN MAKANAN TRADISIONAL
DOI:
https://doi.org/10.36636/eduabdimas.v4i1.5794Kata Kunci:
Bazar, Nusantara, KewirausahaanAbstrak
Kegiatan bazar di sekolah dasar menjadi salah satu upaya efektif dalam mengenalkan keberagaman kuliner Nusantara kepada siswa sejak dini. Bazar Nusantara dengan bahan dasar ubi, ketan, dan singkong dirancang untuk mengedukasi siswa mengenai kekayaan bahan pangan lokal dan mendorong mereka untuk mengapresiasi pangan tradisional. Artikel ini membahas pelaksanaan bazar yang melibatkan siswa dalam persiapan, pembuatan, dan penjualan berbagai olahan makanan berbahan dasar ubi, ketan, dan singkong, seperti getuk, klepon, dan lemet. Selain itu, kegiatan ini juga memperkenalkan siswa pada konsep kewirausahaan sederhana, nilai kebersamaan, dan pelestarian budaya melalui kuliner lokal. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa siswa tidak hanya antusias dan kreatif dalam kegiatan ini, tetapi juga memperoleh pemahaman mengenai pentingnya bahan pangan lokal yang sehat dan ramah lingkungan. Dengan demikian, kegiatan ini diharapkan dapat menjadi contoh praktik pendidikan yang mendukung pengenalan budaya dan penguatan karakter siswa
Referensi
Barts, H. (2023). Implementasi kegiatan bazar umkm sebagai upaya dalam memperkuat ketahanan pangan di
Kelurahan Amborawang Darat. Abdimas Siliwangi, 6(2), 395–402. https://doi.org/10.22460/as.v6i2.17246
Nur Aini Fauziah, Delia Septy Dwi Sucahyo, Ajeng Arum Isfania, & Wiwik Handayani. (2023). Upaya
peningkatan penjualan dan persebaran target pasar melalui bazar ramadhan di balai desa ambulu. Karya Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 127–130.
Syaharany, L., Anggraini, D., Kusumastuti, A. D., & Mutiasari, A. I. (2023). Pengadaan Bazar Sebagai Upaya
Meningkatkan Pendapatan Usaha Mikro, Kecil, Menengah (UMKM) Di Desa Sindon. Jurnal Pengabdian Masyarakat Sains dan Teknologi, 2(4), 67-73.
Wulansari, A., Hakim, L., & Ramdani, R. (2021). Strategi Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Karawang
Dalam Pemberdayaan UMKM. Jurnal Penelitian Administrasi Publik , 7(1), 82–93.
Yuningsih, N., Asral, & Harisandi, P. (2023). Pemberdayaan Dan Pemasaran Produk Umkm Kab.Bekasi
