DIVERSIFIKASI PRODUK OLAHAN KREATIF HASIL PERTANIAN BERBASIS IPTEK: KUNCI PEMBERDAYAAN EKONOMI KWT TIRTA RAHAYU
DOI:
https://doi.org/10.36636/eduabdimas.v5i3.10172Keywords:
diversification, creative, products, food security, women farmersAbstract
The Tirta Rahayu Women's Farmers Group, located in Tamanan Village, Banguntapan Subdistrict, Bantul Regency, is highly motivated to support local food security. However, the group faces several challenges, including a lack of understanding of creative processed products, attractive packaging, and limited digital marketing. Therefore, this community service program aims to increase production capacity through creativity in product diversification. The methods used in this community service program include outreach, production management training, and packaging training to increase the value of agricultural products. The results of this program indicate that diversified products for sale from fruit and vegetables are produced, such as vegetable nuggets, healthy juice, vegetable chips, and vegetable package. These products have economic value and represent an innovation to optimize fruit and vegetable consumption among children who do not like them. This demonstrates that production assistance can strengthen farming capacity, increase product sales value, and have an economic impact on women's farming groups in a creative and independent manner.
References
Adman, A. (2019). Volume 18, Nomor 2, 2019. Jurnal Manajerial, 18(2), 43–48. https://doi.org/10.17509/manajerial.v18i2.28433
Anggraini, R., Maulina, F., & Vivi, V. (2019). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Diversifikasi Produk Keladi dan Singkong. JPPM (Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat), 3(1), 63. https://doi.org/10.30595/jppm.v3i1.3028
Asteria, B., Subkhan, M., Renaldy, F., & Abdillah, A. (2024). Peningkatan Daya Saing Dan Kesejahteraan Kt . Kompitu. 6(2), 165–171.
Fauziyah, F., Handayani, T., Wahyu S, R. E., & Rosanti, A. D. (2021). Diversifikasi Produk Unggulan Daerah Bawang Merah Lokal Khas Nganjuk Untuk Menciptakan Ekonomi Kreatif. Jurnal ABDI: Media Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(1), 88. https://doi.org/10.26740/ja.v7n1.p88-94
Garfansa, M. P., & Iswahyudi. (2024). Pelatihan Kelompok Petani Perempuan Desa Kaduara Timur melalui Diversifikasi Olahan Singkong. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 10(1), 43–50. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.10.1.43-50
Irmawati. (2019). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Program Pelatihan Diversifikasi Produk Olahan Jagung Di Desa Tanah Toa Kecamatan Kajang Kabupaten Bulukumba. Jurnal Publiciana, 1–16. https://eprints.unm.ac.id/14234/1/JURNAL 1.pdf
Jatmiko, B., Juanita, A., Tetuko, M., Azhari, Z. I., & Alfi, M. (2025). Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat Di Dukuh Kenaruhan Melalui Diversifikasi Produk Olahan Cabai Rekonstruksi Pendidikan di Indonesia. 8(1).
Juniarti, A. T., Setia, B. I., Pangestu, E. S. R., Alghifari, E. S., & Sari, L. M. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan, Pendampingan, Dan Pengembangan Diversifikasi Produk Berbahan Baku Singkong. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(4), 3055. https://doi.org/10.31764/jmm.v7i4.15463.
Kartikasari, R. D., U, D. S., D, T. S. K., Tunas, U., Surakarta, P., & Ngargoyoso, K. (2021). 1283-Article Text-520521902-1-10-20210114. 1(1), 27–31.
(Khairani, 2023). (2023). Digital ( Digital Marketing ) Sebagai Optimalisasi Socialization of Product Marketing Through Digital Platforms ( Digital Marketing ) As Optimization of. Digital Marketing; Santripreneurship; Sosialization, 4(2), 343–349.
Kustiari, T., & Fidi Astutik, D. (2023). Penyuluhan dan Pelatihan Diversifikasi Produk Olahan Cabai Pada Kelompok Wanita Tani “Larasati” Desa Andongsari, Ambulu, Kabupaten Jember. Welfare : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 8–14. https://doi.org/10.30762/welfare.v1i1.360
Mahdiah, N. (2020). Pelatihan Diversifikasi Produk Olahan Susu Di Sentra Peternakan Sapi Perah Kelurahan Kebon Pedes. Jurnal Pusat Inovasi Masyarakat (PIM), 2(1), 97–103. https://journal.ipb.ac.id/index.php/pim/article/view/29570
Naschicuddin, A., Widayani, H., & Nur Karisma, R. D. (2022). Pelatihan Pembuatan dan Pengemasan Teh Serai Murni sebagai Langkah Diversifikasi Produk Pertanian Dusun Precet. Journal of Research on Community Engagement, 3(1), 18–23. https://doi.org/10.18860/jrce.v3i1.14005
Nuswantoro, B. S., Rohmah, K. L., Rahmawati, D. R., Purwansyah, Y., & Aisya, F. S. R. (2024). Pelatihan Pengembangan Bisnis Melalui Metode Diversifikasi Produk Bagi UMKM. SWARNA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(1), 43–50. https://doi.org/10.55681/swarna.v3i1.1133
Sugiarti. (2018). Diversifikasi Produk Dalam Usaha Home Industry Melalui Kegiatan Kewirausahaan Di Kelurahan Kadipiro, Banjarsari, Surakarta. 2(1), 40–46.
Tawakkal, M. I., & Cahyaningrum, V. D. (2023). Pelatihan Dan Pendampingan Produksi Keripik Pisang Varian Rasa Sebagai Produk Kewirausahaan Bagi Ibu Pkk Desa Kalianyar Kecamatan Kapas Kabupaten Bojonegoro. Al-Umron : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2), 43–50. https://doi.org/10.32665/alumron.v3i2.1446
Tienni Mariana Simanjorang, Martha Turukay, Leonard O. Kakisina, & Nafly Comilo Tiven. (2024). Pelatihan Diversifikasi Produk Kulit Buah Pala Menjadi Sirup Pala untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga Petani di Desa Tamilouw, Kecamatan Amahai, Kabupaten Maluku Tengah. PaKMas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(1), 75–82. https://doi.org/10.54259/pakmas.v4i1.2701
Wahyudi, M. I., Tripama, B., Prayuginingsih, H., & Warisaji, T. T. (2021). Diversifikasi Produk Olahan Jamur Tiram untuk Menunjang Perekonomian Masyarakat di Kabupaten Jember. Agrokreatif: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 7(1), 13–21. https://doi.org/10.29244/agrokreatif.7.1.13-21
