AKUAPONIK SEBAGAI UPAYA KETAHANAN PANGAN DAN PENGELOLAAN LIMBAH PLASTIK DI DESA SUMBERDEM, KABUPATEN MALANG
DOI:
https://doi.org/10.36636/eduabdimas.v3i3.4254Keywords:
Akuaponik, Ketahanan Pangan, Limbah Plastik, Pengabdian MasyarakatAbstract
ABSTRAK
Akuaponik adalah sistem pertanian yang ditujukan untuk mengatasi keterbatasan lahan, yang merupakan gabungan dari pertanian dan akuakultur. Akuaponik yang dilakukan di program pengabdian ini dilakukan di Dusun Sumbergelang, Desa Sumberdem, Kabupaten Malang dengan melakukan budidaya ikan lele dan kangkung di saat yang bersamaan dalam satu wadah. Langkah ini dilakukan sebagai solusi masalah ketahanan pangan untuk menyediakan bahan makanan secara mandiri. Selain itu, akuaponik ini juga menyasar penyelesaian masalah sampah plastik dari galon dan gelas air kemasan yang melimpah di daerah tersebut dengan digunakan sebagai wadah akuaponik. Kegiatan pengabdian ini dilakukan selama lima pekan dengan empat rangkain kegiatan, yaitu analisa masalah, Focus Group Discussion, pelatihan, dan pendampingan masyarakat. Kegiatan ini diharapkan dapat menjadi langkah nyata dalam menyelesaikan masalah di masyarakat untuk terwujudnya kegiatan berbasis masyarakat yang berkelanjutan, yang selanjutnya dapat dipraktekkan secara berkala pada dusun-dusun lain dan daerah lain pada umumnya.
Kata Kunci: akuaponik; ketahanan pangan; limbah plastik; pengabdian masyarakat.
ABSTRACT
Aquaponic is an agriculture system in a limited available space, that is the combination of agriculture and aquaculture. Aquaponic became the main program of the community service in Sumbergelang, Sumberdem village, Malang regency by cultivating catfish and water spinach at the same time in one container. Aquaponics implemented in this village is aimed as a food security effort which can be done independently by the community. On the other hand, it is also used to solve the problem of plastic waste from gallons and bottled water by using them as aquaponic containers. This service activity was carried out for five weeks with four series of activities, namely problem analysis, Focus Group Discussion, training and community assistance. It is expected that this activity can be a concrete step in solving problems in society to create sustainable community-based activities, that later can be implemented continously in other areas.
Keywords: aquaponic, food secutiry, plastic waste, community service.
References
Aulia, FB., Pungkasto, C., Fitriani, Y., Indrawati, Asih, EW., Mukholifah, U., Prasetyo, RB., Saputri, DA., Cahyo SN., & Fidada, YA. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pemanfaatan Sampah Organik Dan Anorganik di Dusun Kedungpring, Giripeni, Kulon Progo, Yogyakarta. JMAS: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(5): 599-608. DOI: https://doi.org/10.59004/jmas.v1i5.244
Badan Pangan Nasional. (2022). Indeks Ketahanan Pangan Tahun 2022. https://badanpangan.go.id.
Badan Pangan Nasional. (2022). Rencana Aksi Badan Pangan Nasional Tahun 2023. https://badanpangan.go.id.
De Side, GN., Abdullah, SH., Sumarsono, J., Priyati, A., & Setaiwati, DA. (2022). Pemanfaatan Limbah Serabut Kelapa Sebagai Media Tanam di Desa Malaka Kabupaten Lombok Utara. Jurnal Abdi Mas TPB, 4(1): 10-17. DOI: 10.29303/amtpb.v4i1.85
Eddy S, Mutiara D, Kartika T, Masitoh C, Wahyu. (2019). Pengenalan Teknologi Hidroponik dengan System Wick (Sumbu) bagi Siswa SMA Negeri 2 Kabupaten Rejang Lebong Bengkulu. PengabdianMu: Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 4(2): 74-74. DOI: https://doi.org/10.33084/pengabdianmu.v4i2.804
Farida, N.F., Abdullah S.H., & Priyati A. (2017). Analisis kualitas air pada sistem pengairan akuaponik. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem, 5 (2): 385 – 394. DOI: 10.29303/jrpb.v5i2.54
Firmansyah, L., Oktrisia, NK., & Meyrandani, N. (2023). Peran Masyarakat Akar Rumput dalam Menangani Permasalahan Sampah Galon Sekali Pakai. Brawijaya Journal of Social Science, 2(2): 130-148. DOI: https://doi.org/10.2 1776/ub.bjss.2023.002.02.2
Goddek, S., Joyce, A., Kotzen, B., & Dos-Santos, M. (2019). Aquaponic and Global Food Challenges. Dalam Goddek, S., Joyce, A., Kotzen, B., & Burnell, GM. (Eds.), Aquaponics Food Production Systems, (h.3-17). Springer Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-030-15943-6
Greenpeace Indonesia. (2021). Ancaman Kontaminasi Mikroplastik dalam Galon Sekali Pakai. https://www.greenpeace.org/static/planet4-indonesia-stateless/2021/09/bde351a8-ancaman-kontaminasi-mikroplastik-dalam-galon-sekali-pakai_report.pdf
Karuniastuti, N. (2013). Bahaya Plastik Terhadap Kesehatan dan Lingkungan. Swara Patra: Majalah Ilmiah PPSDM Migas, 3(1): 6-14. http://ejurnal.ppsdmmigas.esdm.go.id/sp/index.php/swarapatra/article/view/43
Kementerian Komunikasi dan Informatika RI. (2020). Demografi Desa. http://sumberdem-malangkab.desa.id/
Kementrian Lingkungan Hidup dan Kehutanan. (2020). National Plastic Waste Reduction Strategic Actions for Indonesia. https://www.unep.org/ietc/resources/policy-and-strategy/national-plastic-waste-reduction-strategic-actions-indonesia
Lennard, W. & Goddek, S. (2019). Aquaponics: The Basics. Dalam Goddek, S., Joyce, A., Kotzen, B., & Burnell, GM. (Eds.), Aquaponics Food Production Systems, (h.113-143). Springer Cham. https://doi.org/10.1007/978-3-030-15943-6
Pratopo, LH. & THoriq, A. (2021). Produksi Tanaman Kangkung dan Ikan Lele dengan Sistem Akuaponik. PASPALUM: Jurnal Ilmiah Pertanian, 9(1): 68-76. DOI: http://dx.doi.org/10.35138/paspalum.v9i1.279
Sahwan, FL., Martono, DH., Wahyono, S., & Wisoyodharmo, LA. (2005). Sistem Pengelolaan Lombah Plastik di Indonesia. Jurnal Teknologi Lingkungan, 6(1): 311-318.
Sofhia, DEG., Nurhasanah, W., & Munandar, JM. (2020). Pemanfaatan Limbah Sekam Menjadi Produk Arang Sekam untuk Meningkatkan Nilai Jual di Desa Gunturmekar, Kabupaten Sumedang. Jurnal Pusat Inovasi, 2(4): 679-689. DOI: https://doi.org/10.29122/jtl.v6i1.330
Suharyanto, H. (2011). Ketahanan Pangan. Jurnal Sosial Humaniora, 4(2): 186-194. DOI: http://dx.doi.org/10.12962/j24433527.v4i2.633
Sulichantini, ED. (2021). Akuaponik. Universitas Mulawarman. https://repository.unmul.ac.id/bitstream/handle/123456789/26766/AKUAPONIK.pdf?sequence=1
Umar, IM., Kawulur, JNB., Manilova, K., Arthur, C., Onggo, ST., & Syarifudin, WW. (2023). Creation of Economical Recycle Flower Pots in Lengkong Kulon Village. Jurnal Sinergitas PkM dan CSR, 7(3): 1-11. DOI: http://dx.doi.org/10.19166/jspc.v7i3.7779
Zaeilani, M., Fatayan, A., Ayu, S., Bachrudin, AM., & Fauziah MP. (2022). Pemahaman Materi Parenting Dan Daur Ulang Sampah Di Masyarakat Kecamatan Ciracas. JMM: Jurnal Masyarakat Mandiri, 6(3): 2497-2504. DOI: https://doi.org/10.31764/jmm.v6i3.8654
