2023. Kajian Proporsi Tepung Biji Nangka dan Tepung Kedelai dengan Penambahan Fruktosa Terhadap Mutu Snack Bar dengan Pelapisan Yoghurt. G-Tech: Jurnal Teknologi Terapan. 7, 3 (Jun. 2023), 769–777. DOI:https://doi.org/10.33379/gtech.v7i3.2504.