Optimalisasi Kampung Keluarga Berkualitas: Edukasi Gizi Seimbang dan PHBS dalam Upaya Pencegahan Stunting di Kampung Sanggaria Kabupaten Keerom, Papua
DOI:
https://doi.org/10.70609/i-com.v6i3.11176Kata Kunci:
Gizi Seimbang, PHBS, Stunting, Edukasi PartisipatifAbstrak
Stunting masih menjadi permasalahan kesehatan masyarakat yang signifikan di Kabupaten Keerom. Kondisi ini tercermin dari prevalensi stunting yang fluktuatif, yakni sebesar 28,15% (2019), meningkat menjadi 30,5% (2021), kemudian menjadi 25,9% (2002) hingga mencapai 24,4% (2024). Tren tersebut mengindikasikan pentingnya penguatan upaya promotif dan preventif melalui edukasi kesehatan keluarga tentang gizi seimbang dan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS). Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan ibu balita sebagai upaya pencegahan stunting di Sanggaria, melalui edukasi dan demonstrasi penyusunan porsi makan serta praktik responsive feeding kepada 23 ibu yang memiliki balita usia 6–59 bulan. Evaluasi dilakukan menggunakan desain pre-test–post-test dan dianalisis dengan uji Wilcoxon. Hasil menunjukkan bahwa edukasi memberikan peningkatan pengetahuan PHBS yang signifikan (p=0,001), sedangkan peningkatan pengetahuan gizi belum signifikan (p=0,157). Pendekatan edukasi partisipatif yang dipadukan dengan demonstrasi praktik terbukti efektif meningkatkan pemahaman peserta, terutama terkait PHBS. Oleh karena itu, model pemberdayaan ini mampu mendukung pencegahan stunting melalui penguatan kapasitas keluarga dan kader di tingkat komunitas.
Referensi
Bandura, A. (1986). Social Foundations of Thought and Action. Prentice-Hall.
Baumgartner, L., & Carr-Chellman, D. (2024). Adult Learning: A Multifaceted Endeavor. New Directions for Adult and Continuing Education, 2024, 92–96. https://doi.org/10.1002/ace.20550 DOI: https://doi.org/10.1002/ace.20550
Bekti Prasetyo, Y., Permatasari, P., & Susanti, H. D. (2023). The effect of mothers’ nutritional education and knowledge on children’s nutritional status: a systematic review. 17, 11. https://doi.org/10.1186/s40723-023-00114-7 DOI: https://doi.org/10.1186/s40723-023-00114-7
BKKBN. (2022). Buku Panduan Penyuluhan Bina Keluarga Balita Eliminasi Masalah Anak Stunting (BKB EMAS).
Conner, M., & Norman, P. (2005). Predicting health behaviour: A social cognition approach. Predicting Health Behaviour, 1–27.
Direktorat Analisis Dampak Kependudukan. (2024a). Implementasi Model Best Practice Kampung KB (Number April).
Direktorat Analisis Dampak Kependudukan. (2024b). Mekanisme Kerja Implementasi Model Best Practice Kampung Keluarga Berkualitas Untuk Percepatan Penurunan Stunting.
Dockalova, B., Lau, K., Barclay, H., & Marshall, A. (2016). Sustainable Development Goals and Family Planning 2020. International Planned Parenthood Federation, 1–12. https://www.ippf.org/sites/default/files/2016-11/SDG and FP2020.pdf
Fajar, N. A., Zulkarnain, M., Taqwa, R., Sulaningsi, K., Ananingsih, E. S., Rachmayanti, R. D., & Sin, S. C. (2023). Family Roles and Support in Preventing Stunting: A Systematic Review. Jurnal Promosi Kesehatan Indonesia, 19(1), 50–57. https://doi.org/10.14710/jpki.19.1.50-57 DOI: https://doi.org/10.14710/jpki.19.1.50-57
Febriati, L. D., Muflih, M., Khasana, T. M., Widaryanti, R., Lin, V., & Alya, C. (2024). Menyelamatkan Anak dari Stunting dengan Pemberdayaan Keluarga Komprehensif. I-Com: Indonesian Community Journal, 4(3), 2071–2079. https://doi.org/10.33379/icom.v4i3.5101 DOI: https://doi.org/10.33379/icom.v4i3.5101
Gannika, L., Mulyadi, M., Manoppo, J. I. C. H., & Lestari, K. F. (2026). Community Service Program Based on Family Empowerment through Increased Knowledge on the Use of Local Food for Stunting Prevention. Ahmar Metakarya: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(2 SE-Articles), 272–279. https://doi.org/10.53770/amjpm.v5i2. 688 DOI: https://doi.org/10.53770/amjpm.v5i2.688
Hagger, M., Cheung, M., Ajzen, I., & Hamilton, K. (2022). Perceived Behavioral Control Moderating Effects in the Theory of Planned Behavior: A Meta-Analysis. Health Psychology, 41, 155–167. https://doi.org/10.1037/hea0001153 DOI: https://doi.org/10.1037/hea0001153
Kementerian Kesehatan RI. (2019). Laporan Pelaksanaan Integrasi Susenas dan SSGBI 2019. Kemenkes RI, 1–150. https://cegahstunting.id/unduhan/publikasi-data/
Kementerian Kesehatan RI. (2021). Buku Saku Hasil Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) Tingkat Nasional, Provinsi, dan Kabupaten/Kota Tahun 2021. In Kementerian Kesehatan RI. https://doi.org/10.36805/bi.v2i1.301 DOI: https://doi.org/10.36805/bi.v2i1.301
Kementerian Kesehatan RI. (2022). Buku Saku: Hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, 1–99. https://promkes. kemkes.go.id/materi-hasil-survei-status-gizi-indonesia-ssgi-2022
Kementerian Kesehatan RI. (2025). Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2024 Dalam Angka.
Kementerian PPN/ Bappenas. (2018). Pedoman Pelaksanaan Intervensi Penurunan Stunting Terintegrasi di Kabupaten/Kota. Rencana Aksi Nasional Dalam Rangka Penurunan Stunting: Rembuk Stunting, (November), 1–51. https://www. bappenas.go.id
Kementerian PPN/Bappenas. (2019). Berdaulat, Maju, Adil , dan Makmur. Sistem Manajemen Pengetahuan, 32, 1–25.
Knowles, M. (1984). Andragogy in Action. Jossey-Bass.
Landi, M., Njakatara, U. N., Kodi, M. M., Abselian, U. P., Bulu, H. O., & Day, D. R. (2025). Collaboration of Students and the Community in Preventing Stunting Through Local Food-Based Nutrition Education and PHBS. Jurnal Abdimas Poltekkes Kupang. https://jurnal.poltekkeskupang.ac.id/index.php/japk/article/view/2034/1182
Levinson, F. J., Balarajan, Y., & Marini, A. (2013). Addressing malnutrition multisectorally. What have we learned from recent international experience? Case studies from Peru, Brazil and Bangladesh. UNICEF and MDG Achievement Fund, 1–64. http://www.mdgfund.org/sites/default/files/Addressing malnutrition multisectorally-FINAL-submitted.pdf.
Mandosir, Y. M., Irab, P., Mollet, G., Irmanto, M., Palela, D., Renyaan, D., Rumaropen, N. F., Kristanto, B., & Sinaga, E. (2023). The Relationship Between Mother’s Knowledge, Family Income, and Parenting Pattern with Stunting in Toddlers Aged 24-59 Months in the Working Area of Abepura Primary Health Center. International Journal of Multidisciplinary Research and Analysis, 06(04), 1775–1781. https://doi.org/10.47191/ijmra/v6-i4-49 DOI: https://doi.org/10.47191/ijmra/v6-i4-49
Mandosir, Y. M., Irab, S. P., Mollet, G., Irmanto, M., Palela, D., Renyaan, D., Rumaropen, N. F., Wolter Aridan, T. A., Sugiharto, Sinaga, E., & Hidayat, R. R. (2023). Factors Influencing the Occurrence of Malnutrition on Under-Fives Aged 12 - 59 Months in Jayapura, Papua. Universal Journal of Public Health, 11(5), 647–654. https://doi.org/10.13189/ujph.2023.110513 DOI: https://doi.org/10.13189/ujph.2023.110513
Manongga, S. P., & Yutomo, L. (2023). Determinant Factors of Malnutrition in Papuan Children Under Five Years: Structural Equation Model Analysis. Indonesian Journal of Multidisciplinary Science, 2(5), 2379–2394. https://doi.org/10.55324/ ijoms.v2i5.355 DOI: https://doi.org/10.55324/ijoms.v2i5.355
Masyeni, S., Dinar, G. P., Mangku, P., Dewi, S. L., & Wake, T. (2026). Community-Based Nutrition Intervention to Reduce Stunting in Tenganan Village: A Collaboration Between Universitas Warmadewa and Waseda University. Mitra Mahajana: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(1 SE-), 158–164. https://doi.org/10.37478/mahajana. v7i1.7808 DOI: https://doi.org/10.37478/mahajana.v7i1.7808
Ministry of Health Republic of Indonesia. (2014). Situation and Analysis Family Planning. In Situasi dan Analisis Keluarga Berencana (p. 6). http://www. depkes.go.id/download.php?file=download/pusdatin/infodatin/infodatin-harganas.pdf
Naibaho, R. M., & Silaban, J. (2026). Edukasi Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) Bagi Ibu Balita sebagai Intervensi Pencegahan Stunting sejak 1000 Hari Pertama Kehidupan di Posyandu Desa Sitinjo II. 9, 1671–1677.
Ngardita, I., Sumardi, R., Lusiana, S., Mataram, I., & Yunianto, A. (2021). The Influence of Factors of Breastfeeding and Food Consumption on Stunting Incidence among Preschool Children in Keerom District, Papua Province, Indonesia. Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences, 9, 559–565. https://doi.org/10.3889/ oamjms.2021.6076 DOI: https://doi.org/10.3889/oamjms.2021.6076
Nuranti, G. N., Khumaisah, L. L., Martini, E., Hasyim, I. F., Putri, S. D., Ramdani, S. F., Anazah, Z., Rizki, A. M., Mutia, Z. N., Shabil, M. A. R., Calsalita, C., & Tsaniya, V. R. (2025). Edukasi Gizi Seimbang Dan Pola Hidup Sehat Sebagai Strategi Pemberdayaan Komunitas Dalam Upaya Pencegahan Stunting. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 9(5), 6316–6329. https://doi.org/10.31764/jmm.v9i5. 34761
Patading, J. (2023). Bupati Keerom: Program Penanganan Stunting harus Tepat Sasaran, Tepat Anggaran! | Fokus Papua. https://fokuspapua.com/bupati-keerom-program-penanganan-stunting-harus-tepat-sasaran-tepat-anggaran/
Rahman, R. Z., Tjiptady, B. C., Putra, A. D., Permadi, L. C., & Zamzami, M. A. (2025). Pemberdayaan masyarakat melalui edukasi dan aksi bersih pantai untuk menjaga kelestarian lingkungan pesisir Pantai Hening Kertosari, Banyuwangi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (JANUR), 1(1), 26-32. DOI: https://doi.org/10.65316/janur.v11.5
Resmiati, R., Basri, A. R., Resti, R., & Maharani, A. (2023). Peningkatan Pengetahuan Gizi Ibu Balita Stunting dengan Metode Edukasi melalui Konseling dan Buku Resep Pangan Lokal. Warta Pengabdian Andalas, 30(4), 648–654. https://doi.org/10.25077/jwa.30.4.648-654.2023 DOI: https://doi.org/10.25077/jwa.30.4.648-654.2023
Sa’pang, M., Harna, H., Swamilaksita, P. D., Tambunan, M., & Usman, S. (2024). Peningkatan Pengetahuan dan Kesadaran Ibu Rumah Tangga Sebagai Manager Rumah Tangga Untuk Pencegahan Stunting melalui Penerapan Program KASEP di Puskesmas Marga Jaya. I-Com: Indonesian Community Journal, 4(1), 481–490. https://doi.org/10.33379/icom.v4i1.4131 DOI: https://doi.org/10.33379/icom.v4i1.4131
Sutarto, Mayasari, D., & Indriyani, R. (2018). Stunting, Faktor Resiko dan Pencegahannya. J Agromedicine, 5(1), 540–545. https://doi.org/10.1201/9781 439810590-c34
Tjiptady, B. C., Rahman, R. Z., Pradani, Y. F., Sulaiman, M. S., Machfuroh, T., & Saepuddin, A. (2021). Sosialisasi peningkatan perekonomian masyarakat melalui badan usaha milik desa di Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. I-Com: Indonesian Community Journal, 1(1), 35-40. DOI: https://doi.org/10.33379/icom.v1i1.948
Utami, C. W., Teguh, M., Wono, H. Y., & Hongdiyanto, C. (2020). The Role of BKKBN Bali on Promoting New Concept High Quality Family. 404(Icossei 2019), 32–36. https://doi.org/10.2991/assehr.k.200214.006 DOI: https://doi.org/10.2991/assehr.k.200214.006
Wahyudianto, H., & Prasetyo, A. (2024). Addressing the Issue of Stunting in Papua Province: A Coordinated Effort for Child Well-being (Vol. 2, Number Bishss 2023). Atlantis Press SARL. https://doi.org/10.2991/978-2-38476-273-6_10 DOI: https://doi.org/10.2991/978-2-38476-273-6_10
Wulandari, R. D., Laksono, A. D., Kusrini, I., & Tahangnacca, M. (2022). The Targets for Stunting Prevention Policies in Papua, Indonesia: What Mothers’ Characteristics Matter? Nutrients, 14(3), 1–10. https://doi.org/10.3390/nu14030549 DOI: https://doi.org/10.3390/nu14030549
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Genoveva Chatleen Copenhagenia Mollet, Wilma Florensia, Maxsi Irmanto
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
