Peningkatan Pengetahuan mengenai Masalah Gizi pada Mahasiswa Indonesia dan Malaysia

Farah Nuriannisa; Ira  Dwijayanti; Paramita Viantry; Merry Sunaryo; Sa'bania Hari  Raharjeng; Dini Setiarsih; Nabila Al-Asdaq

doi:10.33379/icom.v4i3.5122

Penulis

Farah Nuriannisa Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya, Indonesia
Ira Dwijayanti Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya, Indonesia
Paramita Viantry Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya, Indonesia
Merry Sunaryo Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya, Indonesia
Sa'bania Hari Raharjeng Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya, Indonesia
Dini Setiarsih Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya, Indonesia
Nabila Al-Asdaq Universitas Nahdlatul Ulama Surabaya, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33379/icom.v4i3.5122

Kata Kunci:

Gizi, Mahasiswa, Pengetahuan

Abstrak

Masalah gizi pada mahasiswa dapat berdampak pada berbagai masalah kesehatan seperti risiko penyakit degeneratif, masalah psikososial, dan performa akademik. Indonesia dan Malaysia merupakan negara berkembang dengan double burden malnutrition, sehingga dibutuhkan upaya preventif terhadap masalah gizi pada mahasiswa melalui pemberian edukasi. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan mahasiswa mengenai masalah gizi dan solusinya sehingga dapat meningkatkan kualitas hidup dan psikososial mahasiswa. Kegiatan edukasi dilakukan dengan materi mengenai isu masalah gizi yang sering terjadi pada mahasiswa secara hybrid menggunakan metode ceramah. Pemberian edukasi melibatkan 423 mahasiswa Indonesia dan Malaysia. Hasil evaluasi melalui pre dan post-test menunjukkan terdapat peningkatan pengetahuan sebesar 45,9% (pre-test 36,6 dan post-test 53,4). Pemberian edukasi ini berhasil meningkatkan pengetahuan mahasiswa mengenai masalah gizi, sehingga diharapkan mahasiswa dapat memperbaiki pola makan dan pola hidup agar dapat terhindar dari masalah gizi tersebut.

Referensi

Ahmad, N. S. S., Sulaiman, N. and Sabri, M. F. (2021) ‘Food Insecurity: Is It a Threat to University Students’ Well-Being and Success?’, International Journal of Environmental Research and Public Health, 18(11). doi: 10.3390/ijerph18115627.

Akob, F. et al. (2024) ‘Association between Dietary Diversity and Nutritional Status of Adults (18–65 Years) and Children (1–5 Years) in Urban and Rural Communities of the Northwest Region of Cameroon’, African Journal of Food, Agriculture, Nutrition and Development, 24(1), pp. 25101–25125. doi: 10.18697/ajfand.126.23585.

Almoraie, N. M. et al. (2024) ‘Addressing Nutritional Issues and Eating Behaviours among University Students: A Narrative Review’, Nutrition Research Reviews, (18). doi: 10.1017/S0954422424000088.

Gazzaz, Z. J. et al. (2020) ‘Association of Dyslipidemia and Comorbidities with Risk Factors Among Diabetic Patients : A Retrospective Analysis’, Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy, 13, pp. 935–941.

Gomathirajyashyamala, L., Anitha, R. and Rameshthangam, P. (2023) ‘Nutritional Status and Dietary Profile of College Students - A Cross Sectional Study from South India’, International Journal of Current Science Research and Review, 06(11), pp. 7039–7045. doi: 10.47191/ijcsrr/v6-i11-08.

Hanik, N. R., Harsono, S. and Wiharto, T. (2021) ‘Penyuluhan dan Pelatihan Pembuatan Jajanan Sehat Pelancar ASI pada Ibu-Ibu dan Kader Posyandu Dahlia 6 Gabahan Jombor Sukoharjo’, Jurnal Adimas, 17, pp. 9–14.

Jacob, J. S. and Panwar, N. (2023) ‘Effect of age and gender on dietary patterns, mindful eating, body image and confidence’, BMC Psychology, 11(1), pp. 1–13. doi: 10.1186/s40359-023-01290-4.

Landry, M. J., Gundersen, C. and Eicher-Miller, H. A. (2022) ‘Food Insecurity on College and University Campuses: A Context and Rationale for Solutions’, Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 122(3), pp. 519–524. doi: 10.1016/j.jand.2021.10.021.

Lestari, W. and Wulansari, S. (2018) ‘Pertunjukan Wayang Interaktif sebagai Sarana Promosi Kesehatan Remaja tentang Rokok, Narkoba dan Pergaulan Bebas’, Buletin Penelitian Sistem Kesehatan, 21(2), pp. 125–132. doi: 10.22435/hsr.v21i2.262.

Longo, M. et al. (2019) ‘Adipose Tissue Dysfunction as Determinant of Obesity-Associated Metabolic Complications’.

Nuriannisa, F. et al. (2023) ‘Nutrition Factors related to Menstrual Cycle among Girls: a Study in a High School in Sidoarjo’, Bali Medical Journal, 12(3), pp. 3358–3362. doi: 10.15562/bmj.v12i3.4424.

Nurmasyita, Widjanarko, B. and Margawati, A. (2016) ‘Pengaruh Intervensi Pendidikan Gizi terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi, Perubahan Asupan Zat Gizi, dan Indeks Massa Tubuh Remaja Kelebihan Berat Badan’, Jurnal Gizi Indonesia (The Indonesian Journal of Nutrition), 4(1), pp. 38–47. doi: 10.14710/jgi.4.1.38-47.

Rahayu, S. et al. (2024) ‘Edukasi Kesehatan tentang Hipertensi Pada Kehamilan’, I-Com: Indonesian Community Journal, 4(2), pp. 859–864. doi: 10.33379/icom.v4i2.4490.

Sulaiman, N. (2024) ‘Exploring the Impact of Nutrition on Work-Life Satisfaction among College Student’. Surabaya.

Tok, C. Y., Ahmad, S. R. and Koh, D. S. Q. (2018) ‘Dietary Habits and Lifestyle Practices among University Students in Universiti Brunei Darussalam’, Malaysian Journal of Medical Sciences, 25(3), pp. 56–66. doi: 10.21315/mjms2018.25.3.6.

Yazdani, N. et al. (2018) ‘Relationship between Body Image and Psychological Well-being in Patients with Morbid Obesity’, International Journal of Community Based Nursing and Midwifery, 6(2), pp. 175–184.