Penguatan Potensi Usaha melalui Perizinan dan Branding pada Katering Anak Kedai AARA untuk Meningkatkan Daya Saing dan Minat Konsumen

Sri Hudiarini; Ane Novitasari; Hari Purnomo; Evi Fajriantina Lova; Bakhrudin; Shohib Muslim

doi:10.70609/i-com.v5i3.7892

Penulis

Sri Hudiarini Politeknik Negeri Malang, Malang, Indonesia
Ane Fany Novitasari Politeknik Negeri Malang, Malang, Indonesia
Hari Purnomo Politeknik Negeri Malang, Malang, Indonesia
Evi Fajriantina Lova Politeknik Negeri Malang, Malang, Indonesia
Bakhrudin Politeknik Negeri Malang, Malang, Indonesia
Shohib Muslim Politeknik Negeri Malang, Malang, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.70609/i-com.v5i3.7892

Kata Kunci:

Perizinan, Katering Anak, Branding

Abstrak

Kedai AARA merupakan usaha katering anak di Kota Malang dengan lokasi strategis di lingkungan pendidikan dan perumahan. Faktor pendukung usaha ini adalah meningkatnya gaya hidup praktis dan sehat di masyarakat saat ini. Namun, permasalahan yang dihadapi adalah belum adanya legalitas dan kurangnya branding, sehingga menghambat jangkauan pemasaran. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan memberikan solusi melalui edukasi dan pendampingan dalam pengurusan legalitas serta penguatan branding usaha. Metode yang digunakan meliputi sosialisasi, pendampingan pengurusan Nomor Induk Berusaha (NIB), serta pembuatan elemen branding seperti logo, kemasan produk, dan akun media sosial. Hasil kegiatan menunjukkan adanya perluasan jangkauan pasar, dari sebelumnya terbatas pada lingkungan sekitar menjadi lebih luas melalui pemanfaatan media online. Dengan dukungan branding yang menarik dan legalitas yang sah, Kedai AARA mampu meningkatkan daya saing. Kegiatan ini membuktikan bahwa legalitas dan branding yang tepat menjadi fondasi penting bagi keberlanjutan usaha di era digital.

Referensi

Adrian, Sutedi. (2017). Hukum Perizinan Dalam Sektor Pelayanan Publik. Sinar Grafika.

Arianing Arrum, D. (2019). Kepastian Hukum Dalam Perizinan Berusaha Terintegrasi Secara Elektronik (Online Single Submission) di Indonesia. Jurist-Diction, 2(5), 1631–1654. https://www.cnbcindonesia.com/news/20180418171510-411538 /sistem-perizinan-on DOI: https://doi.org/10.20473/jd.v2i5.15222

Aristawidia, I. B. (2020). Kajian Literatur Penerapan Strategi Branding Bagi Kemajuan Umkm Di Era Digital. Jurnal Manajemen Dan Inovasi (MANOVA), 1(2), 1–13. https://doi.org/10.15642/manova.v1i2.351 DOI: https://doi.org/10.15642/manova.v1i2.351

Choirina, P., Jannah, U. M., Wahyudi, F., Rohman, M., Tjiptady, B. C., Rezaky, M. F. A., & Mukhlis, A. (2023). Pelatihan Digital Marketing untuk Meningkatkan Pemasaran dan Ketahanan Pangan untuk Produk UMKM pada Kopi Mbah Bongso di Dusun Babadan. Jurnal Abdi Masyarakat Saburai (JAMS), 4(01), 52-62. DOI: https://doi.org/10.24967/jams.v4i01.2301

Ermawati, E. (2019). Pendampingan Peranan Dan Fungsi Kemasan Produk Dalam Dunia Pemasaran Desa Yosowilangun Lor. Empowerment Society, 2(2), 15–22. https://doi.org/10.30741/eps.v2i2.459 DOI: https://doi.org/10.30741/eps.v2i2.459

Gultom, A. W. (2020). Pelatihan Kewirausahaan Pembuatan Izin Usaha Melalui Sistem Online Single Submission (OSS) Bagi UMKM di Sumatera Selatan. Dharma Raflesia : Jurnal Ilmiah Pengembangan Dan Penerapan IPTEKS, 18(2), 150–159. https://doi.org/10.33369/dr.v18i2.13478 DOI: https://doi.org/10.33369/dr.v18i2.13478

Indrawati, S., & Rachmawati, A. F. (2021). Edukasi Legalitas Usaha sebagai Upaya Perlindungan Hukum bagi Pemilik UMKM. Jurnal Dedikasi Hukum, 1(3), 231–241. https://doi.org/10.22219/jdh.v1i3.17113 DOI: https://doi.org/10.22219/jdh.v1i3.17113

Irawan, D., & Affan, M. W. (2020). Pendampingan Branding Dan Packaging Umkm Ikatan Pengusaha Aisyiyah Di Kota Malang. Jurnal Pengabdian Dan Peningkatan Mutu Masyarakat (Janayu), 1(1), 32–36. https://doi.org/10.22219/janayu. v1i1.11188 DOI: https://doi.org/10.22219/janayu.v1i1.11188

Kusmanto, H., & Warjio, W. (2019). Pentingnya Legalitas Usaha bagi Usaha Mikro Kecil dan Menengah. Jupiis: Jurnal Pendidikan Ilmu-Ilmu Sosial, 11(2), 324. https://doi.org/10.24114/jupiis.v11i2.13583 DOI: https://doi.org/10.24114/jupiis.v11i2.13583

Merdekawaty, A. (2021). Penguatan Eksistensi Umkm Di Era Digital Melalui Sosialisasi Pembuatan Izin Usaha Dengan Sistem Online Single Submission (Oss). http://e-journallppmunsa.ac.id/index.php/jpml

Makhasi, G. Y. M. ; C. U. (2017). Pariwisata Indonesia Untuk Pemasaran Mancanegara. 2. DOI: https://doi.org/10.21111/ettisal.v2i2.1265

Maq, M. M. (2022). Program Pendampingan Kewirausahaan Kecil Menengah pada Usaha Makanan Ringan di Desa Leuwimunding. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bestari, 1(6), 493–498. https://doi.org/10.55927/jpmb.v1i6.1295 DOI: https://doi.org/10.55927/jpmb.v1i6.1295

Nirwana, D. C., Muhammadiah, M., & Hasanuddin, M. (2017). Peran Pemerintah Dalam Pembinaan Usaha Kecil Menengah Di Kabupaten Enrekang. Kolaborasi : Jurnal Administrasi Publik, 3(1), 01. https://doi.org/10.26618/kjap.v3i1.890 DOI: https://doi.org/10.26618/kjap.v3i1.890

Oktaviani, N. N. N., & Yasa, P. G. A. S. (2022). Urgensi Legalitas Usaha Bagi Industri Kecil dan Menengah (IKM). Jurnal Pendidikan Kewarganegaraan Undiksha, 10(2), 504–511. https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/JJPP

Puspita, V. A., Ganesha, P., Akuntansi, K., Ganesha, P., & Puspita, V. A. (2020). BUMDES JAGABAYA.

RAHMAN, F. (2017). Strategi UMKM dalam membangun Brand toko online di Marketplace. Jurnal Administrasi Bisnis, 53, 40. http://administrasibisnis. studentjournal.ub.ac.id/index.php/jab/article/view/2180

Tarecha, R. I., Septarina, A. A., Cipta, B. S. I., Meditama, R. F., & Tjiptady, B. C. (2025). Akselerasi SDGs Desa Melalui Pengabdian Masyarakat Berbasis Visi Misi Desa di Dusun Lebaksari Desa Kepatihan dengan Pendekatan Participatory Rural Appraisal. Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (JANUR), 1(1), 33-39.

Tjiptady, B. C., Rahman, R. Z., Pradani, Y. F., Sulaiman, M. S., Machfuroh, T., & Saepuddin, A. (2021). Sosialisasi peningkatan perekonomian masyarakat melalui badan usaha milik desa di Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. I-Com: Indonesian Community Journal, 1(1), 35-40. DOI: https://doi.org/10.33379/icom.v1i1.948