Penerapan Modifikasi Mesin Pencetak Rengginang Berbasis Mikrokontroler Pada Usaha Mikro di Desa Tangkilsari Kabupaten Malang
DOI:
https://doi.org/10.33379/icom.v2i3.1863Keywords:
Rengginang , Mikrokontroler, Usaha MikroAbstract
Rengginang merupakan kudapan tradisional yang digemari baik oleh hampir semua kalangan dan bisa ditemukan diberbagai daerah di Indonesia. Salah satu sentra produksi rengginang yang terdapat Desa Tangkilsari, Kecamatan Tajinan, Kabupaten Malang. Selain dijual untuk makanan ringan sehari-hari, rengginang juga dijual untuk oleh-oleh. Masalah yang dihadapi oleh mitra antara lain: a) Proses produksi belum efisien kurang nya aneka model cetakan dan sistem pengeringan yang tidak merata; b) Kurangnya varian produk; c) Belum memiliki pengelolaan manajemen keuangan. Jadi solusi yang ditawarkan untuk mengatasi permasalahan adalah: a) Membuat modifikasi desain mesin cetak rengginang dan mesin pengering otomatis sesuai dengan yang diminta sehingga pengeringan pada rengginang merata; b) Pengembangan produk rengginang; c) Pelatihan dan pendampingan pembuatan laporan keuangan usaha; d) Pelatihan manajemen usaha. Hasil yang diperolah pada PKM ini yaitu dibuatnya Mesin Pengering dan cetak rengginang dan alat tersebut di serahkan pada mitra pengguna untuk di implemetasikan untuk membantu meningkatkan produksi dan omzet mitra.
References
Dharma, F., Agustina, Y., & (2021). Manajemen Keuangan dan Digital Marketing pada Pelaku Usaha Rengginang di Desa Kunjir (The Implementation of Financial Management and Digital Marketing to …. … Financial Management …, 1(1), 11–19. http://repository.lppm.unila.ac.id/35478/%0Ahttp://repository.lppm.unila.ac.id/35478/1/620-Article Text-2467-2-10-20210923.pdf
Firmansyah, G., & Musyahar, G. (2020). Prototipe Alat Pengering Makanan Ringan Rengginang Menggunakan Sensor Suhu LM35 Studi Kasus: UMKM Pimpinan Ranting Muhammadiyah Rogoselo. Cahaya Bagaskara: Jurnal Ilmiah Teknik Elektronika, 5(1), 1–8.
Kursus Wirausaha. (n.d.). 30 Resep & Peluang Usaha Snack Kering; Dalam Kemasan. PT Gramedia Pustaka Utama.
Mumpuni, I. D., Dewa, W., Dewa, A., & Widarti, D. W. (2017). IBM Industri Rumah Tangga Rengginang Ketan Di Desa Lingkup Kecamatan Sumber Pucung Kabupaten Malang Indah. JURNAL DEDIKASI, 14, 21–26.
Nur, R., Dinnullah, I., & Hidayat, C. W. (2020). Peningkatan Kemandirian Usaha UKM Rengginang Desa Kromengan Kabupaten Malang Melalui Melalui Penerapan Teknologi Mikrokontroler. Jurnal Abdi Masyarakat, 1(3), 103–110.
Pradhana, C., & Machfuroh, T. (2020). Monitoring Pembakaran Suhu Batu Bata Konvensional Berbasis Mikrokontroler Arduino Dan IOT (Internet of Things). … (Jurnal Pendidikan Teknik …, 05(September), 1–8. http://e-journal.unipma.ac.id/index.php/JUPITER/article/view/7556%0Ahttp://e-journal.unipma.ac.id/index.php/JUPITER/article/download/7556/2917
Saptariana, Putri, M. F., & Agustina, T. (2014). Peningkatan kualitas produksi rengginang ketan menggunakan teknologi pengering buatan. Rekayasa, 12(1), 10–15.
Sirait, J. (2016). Pembuatan Alat Pengering Kerupuk Rengginang dengan Kapasitas 7 Kg di Samarinda. Jurnal Riset Teknologi Industri, 6(12), 29. https://doi.org/10.26578/jrti.v6i12.1516
Suman, A., & Dkk. (2019). Ekonomi Lokal : Pemberdayaan dan Kolaborasi. UB Press.
Sungkar, M. S., & Sabara, M. A. (2021). Rancang Bangun Alat Pres Cetak Rengginang Otomatis Berbasis Arduin Uno. Power Elektronik: Jurnal Orang Elektro, 10(1), 18–23.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Muhammad Hanif Fahmi, Adita Nafisa, Syahminan, Candra Pradhana, Zainal Abidin, Muhammad Rizal Akbar Zamzami, Zurriat Nyndia Rahmawati, Alfian Nur Yahya
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
