Sosialisasi dan Pendampingan Pembuatan Ecoenzyme Berbasis Sampah Organik Rumah Tangga di Dusun Pelita Jaya, Kabupaten Seram Bagian Barat, Provinsi Maluku
DOI:
https://doi.org/10.70609/i-com.v6i3.10080Kata Kunci:
Ecoenzym, Sampah Organik, Sosialisasi, Rumahtangga, Seram Bagian BaratAbstrak
Permasalahan sampah organik rumah tangga di Indonesia masih sangat kritis. Data Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan tahun 2025 menunjukkan bahwa hanya 25% sampah nasional yang terkelola. Kondisi ini jauh lebih parah di Kabupaten Seram Bagian Barat (SBB), Provinsi Maluku, di mana tingkat pengelolaan sampah hanya 0,01%. Rendahnya literasi lingkungan masyarakat dan minimnya kajian tentang sosialisasi teknologi ecoenzyme di tingkat rumah tangga menjadi kesenjangan yang mendasar. Metode yang digunakan adalah pendekatan partisipatif berbasis masalah melalui empat tahap persiapan dan identifikasi masalah, sosialisasi dan demonstrasi, pendampingan mandiri serta evaluasi dan rencana keberlanjutan. Sasaran kegiatan adalah 32 ibu rumah tangga dan dilaksanakan pada 21 April 2026. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan yang signifikan (skor pretest 42,5 menjadi 85,2 pada posttest). Sebanyak 94% peserta mampu menyebutkan rasio ecoenzyme (1:3:10) dengan tepat dan 86% dapat menjelaskan tiga tanda keberhasilan fermentasi. Sikap peserta juga berubah, dimana persentase yang menganggap limbah organik tidak berguna turun dari 78% menjadi 17%. Rencana keberlanjutan meliputi pembentukan kader ecoenzyme per RT yang dilatih dan bertujuan untuk mendampingi masyarakat secara mandiri.
Referensi
Ardiyanti, R., Setiya, S., Nirmala, S., Putri, P., & Rohmah, W. (2025). Analisis Konseptual Society Action Research dalam Pemberdayaan dan Kemandirian Sosial Masyarakat. Socius: Jurnal Penelitian Ilmu-Ilmu Sosial, 3(5), 450–456.
Arista, R. A., Nugraheni, D., Qomaliyah, E. N., Widowati, T. R., Arifin, A. S., Santosa, K. N., & Yaqin, M. A. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pelatihan Pembuatan Eco Enzyme sebagai Solusi Inovatif Pengelolaan Sampah Organik Berkelanjutan. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bhinneka, 4(2), 1327–1337. DOI: https://doi.org/10.58266/jpmb.v4i2.634
Asfar, A. M. I. T., Adiansyah, R., Asfar, A. M. I. A., & Zailan, A. (2023). Olah limbah pisang dengan konsep zero waste. CV Jejak (Jejak Publisher).
Aulia, M., Krisnaputra, M., Yuliana, Y. E., & Hutapea, H. P. (2026). Analisis Efektivitas Eco Enzyme Sebagai Agent Biodegradable dalam Pengolahan Limbah Cair Industri Tahu. Prosiding Seminar Nasional Hukum, Bisnis, Sains Dan Teknologi, 6(1), 650–662.
Darmawan, M. I., Amni, Z., & Afriani, B. N. (2025). Formulasi Pupuk Organik Cair Berkelanjutan dari Limbah Air Tambak Udang dengan Modifikasi Eco-Enzyme untuk Optimasi Pertumbuhan Tanaman Cabai. Agroteknika, 8(2), 315–326.
Dirgahayu, M., Hefnita, H., Chaerudin, C., Firdausi, C. A., Iqbal, M., & Fatmawati, F. (2024). Pengaruh Eco-Enzyme Dalam Menurunkan Polutan Air Limbah Cair di Instalasi Pengoiahan Air Limbah (IPAL) RSUP Dr. Hasan Sadikin Bandung. Jurnal Promotif Preventif, 7(6), 1275–1287.
Fadliana, A., Choirina, P., Tjiptady, B. C., Fitriani, I. M., & Pradhana, C. (2021). Preservasi pakan dengan teknologi ensilase untuk optimalisasi ketersediaan bahan pakan ternak hijauan di Desa Ngasem Kecamatan Ngajum Kabupaten Malang. I-Com: Indonesian Community Journal, 1(1), 24-34. DOI: https://doi.org/10.33379/icom.v1i1.957
Felani, E., Istiqomah, K. F., Sari, I. N. I., & Hidayatullah, R. (2025). Implementasi strategi participatory action research (par) untuk mengoptimalkan pengelolaan sampah berbasis sekolah: sebuah pendekatan inovatif dan berkelanjutan. AN NAJAH (Jurnal Pendidikan Islam Dan Sosial Keagamaan), 4(3), 21–27.
Handinie, G. R. (2025). Strategi Pengelolaan Sampah Rumah Tangga Untuk Mendukung Program Circular Economy Di Kecamatan Kalianda Kabupaten Lampung Selatan. Universitas Lampung.
Hasriadi, B. (2026). Analisis Persepsi dan Tingkat Partisipasi Masyarakat terhadap Pengolahan Limbah Rumah Tangga di Kelurahan Lakkang, Kecamatan tallo, kota Makassar= Analysis of Community Perception and Participation Levels in Household Waste Processing in Lakkang Village, Tallo District, Makassar City. Universitas Hasanuddin.
Hutagalung, J. M., Marwahati, K., Muliati, L., Alfian, U. R., & Prasongko, R. (2026). Comparative Effectiveness Of Organic Waste–Based Eco-Enzyme And Commercial Bio-Bacterial Agents In Railway Toilet Wastewater Treatment. SAINTEKS: Jurnal Sain Dan Teknik, 8(01), 51–60. DOI: https://doi.org/10.37577/sainteks.v8i01.1035
Istanti, A., Indraloka, A. B., & Utami, S. W. (2023). Karakteristik Pupuk Cair Eco-Enzyme Berbahan Dasar Limbah Sayur Dan Buah Terhadap Kandungan Nutrisi Dan Bahan Organik. Agriprima: Journal of Applied Agricultural Sciences, 7(1), 79–85. DOI: https://doi.org/10.25047/agriprima.v7i1.503
Khasanah, Z., Shilfiyah, A. N., & Hidayati, R. N. (2023). Pemanfaatan Eco-Enzyme Berbahan Dasar Limbah Kulit Jeruk Untuk Pembuatan Sabun Cair Yang Ramah Lingkungan Serta Pengujian Antibakteri Dan Organoleptiknya.
Lestari, D. P. (2023). Pelatihan Pembuatan Eco Enzyme Sebagai Upaya Pengelolaan Sampah Organik Di Desa Banyumulek Kabupaten Lombok Barat. Al Hayat: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(3), 92–97. DOI: https://doi.org/10.62588/ahjpm.2023.v1i3.056
Mukhlis, M., Sophia, H., Awaluddin, A., Tamboesai, E. M., Devi, S., Siregar, S. S., Hanifah, T. A., Itnawita, I., & Yuharmen, Y. (2025). Pengolahan Sampah Organik Rumah Tangga Menjadi Sabun Cair Eco-Enzym: Pemberdayaan dan Pelatihan di Desa Bungaraya. Jurnal Pengabdian UntukMu NegeRI, 9(2), 339–346. DOI: https://doi.org/10.37859/jpumri.v9i2.9638
Rahman, R. Z., Tjiptady, B. C., Putra, A. D., Permadi, L. C., & Zamzami, M. A. (2025). Pemberdayaan masyarakat melalui edukasi dan aksi bersih pantai untuk menjaga kelestarian lingkungan pesisir Pantai Hening Kertosari, Banyuwangi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (JANUR), 1(1), 26-32. DOI: https://doi.org/10.65316/janur.v11.5
Rahmat, A., & Mirnawati, M. (2020). Model participation action research dalam pemberdayaan masyarakat. Aksara: Jurnal Ilmu Pendidikan Nonformal, 6(1), 62–71. DOI: https://doi.org/10.37905/aksara.6.1.62-71.2020
Rangkuti, I. (2025). Pengelolaan Limbah Rumah Tangga Ramah Lingkungan pada Masyarakat Jl. Sosro Gg. Pertama, Kelurahan Bandar Selamat. Aksi Nyata: Jurnal Pengabdian Sosial Dan Kemanusiaan, 2(4), 110–118. DOI: https://doi.org/10.62383/aksinyata.v2i4.2255
Sarlinda, F., & Khoiriyah, Y. N. (2023). Efektivitas Ecoenzyme dari Kulit Buah sebagai Disinfektan Lantai yang Ramah Lingkungan. Jurnal Kesehatan, 14(3), 510–517. DOI: https://doi.org/10.26630/jk.v14i3.4254
Septiani, R., & Sundari, S. (2025). Transformasi limbah organik menjadi produk bernilai tambah: Pengembangan sabun cair ramah lingkungan. INSOLOGI: Jurnal Sains Dan Teknologi, 4(1), 89–101. DOI: https://doi.org/10.55123/insologi.v4i1.4860
Tjiptady, B. C., Rahman, R. Z., Pradani, Y. F., Sulaiman, M. S., Machfuroh, T., & Saepuddin, A. (2021). Sosialisasi peningkatan perekonomian masyarakat melalui badan usaha milik desa di Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. I-Com: Indonesian Community Journal, 1(1), 35-40. DOI: https://doi.org/10.33379/icom.v1i1.948
Utpalasari, R. L., & Dahliana, I. (2020). Analisis hasil konversi eco enzyme menggunakan nenas (Ananas comosus) dan pepaya (Carica papaya L.). Jurnal Redoks, 5(2), 135–140. DOI: https://doi.org/10.31851/redoks.v5i2.5060
Winda Trijayanthi, U. (2026). Pemodelan Pengelolaan Sampah Padat Rumah Tangga Berkelanjutan Di Kota Bandar Lampung.
Yusmaman, W. M., Widiyanto, H., Rohmah, S. N., & Akbarsyah, M. A. (2023). Bahaya lingkungan pada open dumping sampah organik perkotaan. Jurnal Bengawan Solo: Pusat Kajian Riset Dan Inovasi Daerah Kota Surakarta, 2(2), 85–101. DOI: https://doi.org/10.58684/jbs.v2i2.83
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Sitti Madriah Hataul, Hendri D. Hahury, Naila Mahulauw, Sudiarto, Yanti Limau
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
