Pelatihan Jarak Jauh Tentang Pemberian Makan Bayi dan Anak Kepada Kader Kesehatan Puskesmas Kototinggi dengan Pendekatan Emotional Demonstration

Hafifatul Auliya Rahmy; Risti Kurnia  Dewi; Firdaus Firdaus; Denas  Symond

doi:10.33379/icom.v2i1.1220

Penulis

Hafifatul Auliya Rahmy UIN SULTHAN THAHA SAIFUDDIN JAMBI
Risti Kurnia Dewi Universitas Andalas
Firdaus Universitas Andalas
Denas Symond Universitas Andalas

DOI:

https://doi.org/10.33379/icom.v2i1.1220

Kata Kunci:

kader, pola makan, balita, stunting, emodemo

Abstrak

Puskesmas Kototinggi, Kabupaten Lima Puluh Kota merupakan salah satu puskesmas yang memiliki tiga desa untuk pencepatan pengetasan balita pendek/ stunting yang ditetapkan oleh pemerintah pada tahun 2020. Masalah kekurangan gizi dapat disebabkan karena pola asuh baik pola asuh makan, pola asuh psikososial, pola asuh ke pelayanan kesehatan dan pola asuh kebersihan yang tidak optimal. Kader merupakan salah satu ujung tombak pelayanan kesehatan di tingkat yang paling bawah. Sehingga sangat diperlukan penguatan kapasitas kader dalam memberikan penyuluhan kepada ibu balita. Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah memberikan pelatihan kepada kader kesehatan tentang pola asuh makan bayi dan anak dengan pendekatan Emotional Demonstration (Emo Demo). Pada kondisi pandemi COVID-19 ini penulis menginisiasi pelatihan yang dilakukan melalui jarak jauh dengan menggunakan zoom meeting selama dua hari. Tahapan pelaksanaan kegiatan dimulai dengan koordinasi dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Lima Puluh Kota, koordinasi tim dengan trainer emodemo dari Non Goverment Organization Global Alliances Improvement Nutrition (GAIN), koordinasi dengan Puskesmas Kototinggi, training of trainer tenaga kesehatan dan pelatihan kader. Hasil dari pelatihan yang dilakukan dapat meningkatkan pengetahuan kader tentang pola asuh makan. Setelah pelatihan ini diharapkan kegiatan penyuluhan dapat dilakukan kader kepada ibu balita dengan menggunakan emodemo sehingga ibu anak usia bawah lima tahun dapat memberikan pola asuh makan yang tepat serta dapat berdampak status gizi dan kesehatan anak balita.

Referensi

ASDI, IDAI, & Persagi. (2015). Penuntun diet Anak. Jakarta: badan penerbit Fakultas Kedokteran universitas Indonesia.

Badan Perencanaan Pembangunan Nasional RI. (2017). Modul Sinkronisasi RPJMD-RPJMN Bidang Kesehatan Masyarakat dan Gizi Masyarakat. Jakarta: BBPN RI.

Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Barat. (2018). Prevalensi Balita Stunting di Sumatera Barat Tahun 2018. Sumatera Barat: Dinas Kesehatan Provinsi Sumatera Barat.

Iswati, R. S., Hubaedah, A., Latifah, A., & Ningrum, N. P. (2019). Peningkatan Cakupan Asi Eksklusif Melalui Pelatihan Kader Kesehatan Dengan Metode Emo Demo Siap Bepergian dI Kelurahan Siwalankerto Kecamatan Wonocolo Kota Surabaya. Abdimas Toddopuli: Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat, 1(1), 41–48.

Junita, D., Merita, M., & Armina, A. (2019). Pembentukan Dan Pelatihan Kader Posdaya Tentang Skrining Kesehatan Dasar Di Desa Bungku Kecamatan Bajubang Kabupaten Batanghari Jambi. LOGISTA-Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat, 3(2), 27–38.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2012). Buku Pegangan Kader POSYANDU “Ayo Ke POSYANDU Setiap Bulan.” Jakarta: Pusat Promosi Kesehatan.

Kementerian Kesehatan RI. (2018). Hasil Utama Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018. Jakarta: Kemenkes RI.

Khomsan, A. (2000). Teknik Pengukuran Pengetahuan Gizi. Bogor: Diktat Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor.

Laxminarayan, R., Chow, J., & Salles, S. A. S. (2006). Intervention Cost-Effectiveness: Overview of Main Messages. Disease Control Priorities in Developing Countries. New York: Oxford University Press and The World Bank.

Rahmy, H. A., Prativa, N., Andrianus, R., & Shalma, M. P. (2020). Edukasi Gizi Pedoman Gizi Seimbang dan Isi Piringku Pada Anak Sekolah Dasar Negeri 06 Batang Anai. Buletin Ilmiah Nagari Membangun, 3(2).

Sharlin, J., & Edelstein, S. (2015). Buku Ajar Gizi Dalam Daur Kehidupan (Y. Kristianto, ed.). Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran.

Suhardjo. (2003). Berbagai Cara Pendidikan Gizi. Jakarta: Bumi Aksara.

Symond, D., Purnakarya, I., Rahmy, H. A., Firdaus, F., & Erwinda, E. (2020). Peningkatan penerapan intervensi gizi terintegrasi untuk anak stunting di Kabupaten Pasaman Barat. Buletin Ilmiah Nagari Membangun, 3(1), 1–9.

Wulansari, M. C., Anindita, F. S., Ningtyias, F. W., & Astuti, N. F. W. (2020). Pelatihan Edukasi Pemberian Kolostrum dengan Metode Emotional Demonstration (Emo-Demo) pada Kader Posyandu Sebagai Upaya Pencegahan Stunting. Buletin Al-Ribaath, 17, 21–25.

Zakiyyah, M., Natalia, M. S., & Ekasari, T. (2020). Pengaruh Emo Demo Terhadap Pemberian Menu MP ASI Pada BADUTA. Oksitosin: Jurnal Ilmiah Kebidanan, 7(1), 42–47.