Pengenalan Diversifikasi Produk dan Metode Pemasaran di Masa Pandemi Covid-19 Kepada Peternak Kambing dan Domba Yogyakarta
DOI:
https://doi.org/10.33379/icom.v2i3.1752Kata Kunci:
Diversifikasi produk ternak, pandemi covid-19, pemasaran produk, peternak rakyatAbstrak
Kegiatan pengabdian ini bertujuan untuk mengenalkan diversifikasi produk dan metode pemasaran alternatif sebagai upaya untuk meningkatkan ketahanan peternak dalam menghadapi pandemi Covid-19. Kegiatan pengbadian ini dilakukan secara daring (zoom meeting), pelatihan ini dilakukan dalam tiga seri (materi), yaitu 1. Dinamika industri kambing dan domba pada masa dan pasca pandemi Covid-19; 2. Diversifikasi produk dan pengemasan; 3. Pemanfaatan media digital untuk meningkatkan pemasaran. Kegiatan pengabdian berjalan baik dan mendapatkan respon yang cukup baik dari peserta pelatihan dengan jumlah peserta yaitu 75, 39 dan 22 peternak. Peserta berpartisipasi aktif dalam setiap seri pelatihan yang sudah dilaksanakan, minat peserta dalam diversifikasi produk, pengemasan, dan pemasaran sangat tinggi. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa dari aspek waktu pelatihan, materi pelatihan, pemateri, dan diskusi memiliki tingkat kesesuaian yang baik dengan apa yang diinginkan oleh peserta. Sebagai tindak lanjut keberlanjutan kegiatan ini, maka perlu dilanjutkan dengan praktik secara langsung khususnya pengemasan produk, maupun pemasaran dengan menggunakan media sosial.
Referensi
Amri, Andi. (2020). Dampak Covid-19 terhadap UMKM di Indonesia. Jurnal Brand. 2(1): 123-130. https://ejournals.umma.ac.id/index.php/brand/article/view/605/441
Arista, A.I., Rahmattullah, M., Aziza, N., Fitri, A.N., Ajijah, A., Rizki, A., Harianto., Leni., Aripin, M.N., Aulia, R., Putri, S.H., & Hasanah, M. (2022). Pendampingan Pemulihan Sosial Ekonomi Pasca Bencana Selama Pandemi Covid-19 di Desa Pemakuan, Kabupaten Banjar. I-Com: Indonesian Community Journal. 2(3). In press. DOI: https://doi.org/10.33379/icom.v2i3.1556
Atmoko, B.A., Baliarti, E., & Fitriyanto, N.A. (2019). IPTEK Bagi Masyarakat (IbM) Melalui Peningkatan Panen Pedet dan Produksi Kompos Berkualitas Pada Kelompok Ternak Sapi Potong. Indonesian Journal of Community Engagement. 5(1): 72-98. DOI: https://doi.org/10.22146/jpkm.33874
Kemp, S. 2021. Digital 2021: The Latest Insights Into The ‘State ff Digital’. Special Report. We Are Social Ltd. Diakses pada: https://wearesocial.com/uk/blog/2021/01/digital-2021-the-latest-insights-into-the-state-of-digital/
Muzayyanah, M.A.U., Syahlani, S.P., & Dewi, N.H.U. (2021a). Consumer preference of processed food products: study on livestock products. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 662: 012012. DOI: http://dx.doi.org/10.1088/1755-1315/662/1/012012
Muzayyanah, M.A.U., Syahlani, S.P., Dewi, N.H.U., & Wahyuni, E. (2021b). Consumer purchasing behavior: an empirical study of livestock products food. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 686: 012011. DOI: http://dx.doi.org/10.1088/1755-1315/686/1/012011
Ngadiyono, N., Budisatria, I.G.S., Baliarti, E., Panjono., Widi, T.S.M., Yulianto, M.D.E., & Atmoko, B.A. (2019). Inisiasi Pengembangan dan Pendampingan Peternakan Sapi Secara Terpadu di Kelompok Ternak Sapi Kandang Kalimasodo. JPPM: Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat. 3(2): 211-222. DOI: http://dx.doi.org/10.30595/jppm.v3i2.4200
Padil, M., Miftahusyaian, M & Mulyoto, G.P. (2021). Pendampingan pemasaran digital hasil usaha badan usaha milik desa “Selo Angon Makmur” dalam pemberdayaan masyarakat terdampak pandemi covid-19. Engagement: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat. 5(1): 250-267. DOI: https://doi.org/10.52166/engagement.v5i1.511
Panjono, Kang, S.M., Lee, I.S., Kim, Y.J., & Lee, S.K. (2009). Relationship of slaughter age and carcass traits of Hanwoo Cattle. 29(5): 550-556. https://koreascience.or.kr/article/JAKO200908856863718.pdf
Syahlani, S.P., Haryadi, F.T., Abdillah, W., & Widyaswara, A.S. (2019). The role of education insocial media adoption of small and medium livestock-based food enterprises. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 387: 012049. DOI: http://dx.doi.org/10.1088/1755-1315/387/1/012087
Triyananto, E., Fauziah, S., Rahmatulloh, S., Diqna, H.I., Putra, T.I.D., & Rusman. (2019). Application of conventional, vacuum, and retort packaging on the physicochemical and sensory evaluation of ready-to-eat (RTE) ayam kalasan at ambient temperature during two weeks. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 387: 012087. DOI: http://dx.doi.org/10.1088/1755-1315/387/1/012049
Utami, S.N., Ramdhan, N.A., Syahlani, S.P., & Widiati, R. (2020). Persepsi UMKM terhadap pemanfaatan e-commerce e-siatik (ternakitik.com) di Kabupaten Brebes. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian. 4(2): 161-169. DOI: https://doi.org/10.32585/ags.v4i2.891
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2022 Panjono, Suci Paramitasari Syahlani, Endy Triyannanto, Muhamad Danang Eko Yulianto, Bryan Wisnu Prabowo
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
