Pelatihan Pemanfaatan Tongkol Jagung untuk Media Tanam Jamur di Desa Muliasari Tanjung Lago Banyuasin

Sriati; Gatot  Priyanto; Yulian  Junaidi; Muhammad Arbi

doi:10.33379/icom.v3i1.2323

Penulis

Sriati Universitas Sriwijaya
Gatot Priyanto Universitas Sriwijaya
Yulian Junaidi Universitas Sriwijaya
Muhammad Arbi Universitas Sriwijaya

DOI:

https://doi.org/10.33379/icom.v3i1.2323

Kata Kunci:

Jamur, Media Tanam, Pelatihan, Tongkol Jagung

Abstrak

Pelatihan ini bertujuan meningkatkan motivasi, pengetahuan, ketrampilan dan kemampuan Anggota KSU Trans Mekar Sari Mandiri dalam pemanfaatan tongkol jagung sebagai media tanam jamur. di Desa Muliasari, Tanjung Lago Banyuasin. Pelatihan dilakukan dengan penyampaian materi dan praktek memanfaatan tongkol jagung untuk media tanam jamur, kepada 20 orang peserta. Pre tes dan post tes dilakukan untuk evaluasi kegiatan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan motivasi, pengetahuan, ketrampilan dan kemampuan peserta tentang pemanfaatan tongkol agung untuk media tanam jamur. Peserta merespon baik materi yang disampaikan. Berdasarkan diskusi kelompok, permasalahan yang dihadapi dalam memanfaatkan limbah tongkol jagung adalah pemasaran produk, nilai gizi jamurnya, dan permodalan. Peserta berharap kedepannya ada pelatihan tentang pemanfaatan limbah jagung dan limbah pertanian lainnya, yang mencakup teknis pengolahan dan pemanfaatan limbah, aspek analisis usaha dan pemasaran serta membentuk Kelompok Usaha bersama.

Referensi

Amin, A., Sitorus, S. dan Yusuf, B. 2016. Pemanfaatan Limbah Tongkol Jagung (Zea mays L.) sebagai arang aktif dalam menurunkan kadar ammonia, nitrit dan nitrat pada limbah cair industri tahun menggunakan teknik celup. Jurnal Kimia Mulawarman Volume 13 Nomor 2 Mei 2016 .

Ayu Purwaningtyas, Aprilia Divi Yustita, & Sari Wiji Utami. (2022). Pemanfaatan Limbah Ampas Kopi Dalam Pembuatan Sabun Batang di Kampung Wisata Kopi Lerek Gombengsari Banyuwangi. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(4), 1050-1055. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v6i4.10615

Biro Pusat Statistik. 2017. Banyuasin Dalam Angka 2016. Biro Pusat Statistik Banyuasin.

___________________. 2014. Data dan Informasi Kemiskinan Kecamatan Tanjung Lago. Badan Pusat Statistik Kecamatan Tanjung Lago.

Febriati, E., Sari, F. N., Firdayanti, E., Ashari, I. M., & Mulyanti, H. 2019. Optimalisasi Pemanfaatan Limbah Bonggol Jagung untuk Budidaya Jamur Merang Bagi Pemuda Desa Tambak Merak Kabupaten Bojonegoro. Abdimas Berdaya : Jurnal Pengabdian Masyarakat. 2 (2) : 1-11.

Kartika Oktasari, Husain Syam, Jamaludin. 2015. Rekayasa Media Tanam Menggunakan Tongkol Jagung dan Dedak terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus). Jurnal Pendidikan Teknologi Pertanian, Vol. 1 (2015) : 38-45

Laporan Tahunan .2019. Laporan Rapat Anggota Tahunan Ke IX KSU Syariah BMT Trans Mekar Sari Mandiri Tahun Buku 2018. Desa Mulia Sari. Kecamatan Tanjung Lago . Banyuasin.

Nirmala, 2020. Analisis Kinerja Koperasi Syariah dan hubungannya dengan kepuasan pelanggan di wilayah pertanian Kabupaten Banyuasin. Tesis .Program Pascasarjana. Fakutas Pertanian . Universitas Sriwijaya.

Pane, Y. (2022). PKM Pengolahan Limbah Sekam Padi Menggunakan Metode Extruder untuk Pakan Ternak di Desa Pematang lalang Kabupaten Deli Serdang: PKM Pengolahan Limbah Sekam Padi Menggunakan Metode Extruder untuk Pakan Ternak di Desa Pematang lalang Kabupaten Deli Serdang. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(5), 1310-1315. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v6i5.11082

Pemerintah Kota Palembang. 2016. Laporan Analisis Hasil Pemetaan pengembangan Industri Rumahan di Kelurahan 27 Ilir dan 30 Ilir Kecamatan Ilir Barat II, Kota Palembang. Badan Keluarga Berencana dan Pemberdayaan Perempuan (BKB-PP). Palembang.

Rofiqah, S. A., Andriani, D., & Effendi. 2020. Penyuluhan Budidaya Jamur dalam Pemanfaatan Tongkol Jagung di Desa Simpang Agung Kabupaten OKU Selatan. Jurnal Indonesia Mengabdi. 2 (1) : 12-16.

Sari, Lufita Dwi Komala; Jumadi, Rahmad; Lailiyah, Wiharyanti Nur. Pertumbuhan Jamur Tongkol Jagung (Volvariella sp) pada Berbagai Ketebalan Media dan Perbandingan Bekatul dengan Urea. TROPICROPS (Indonesian Journal of Tropical Crops), [S.l.], v. 5, n. 1, p. 24-37, mar. 2022. ISSN 2615-7012. Available at: <http://journal.umg.ac.id/index.php/tropicrops/article/view/3811>. Date accessed: 04 feb. 2023. doi: http://dx.doi.org/10.30587/tropicrops.v5i1.3811.

Sriati, Siswanto A, dan Mulyanto. 2017. Laporan Penelitian Profesi . Universitas Sriwijaya. Palembang.

Sriati, Priyanto, G. Junaidi, Y. dan Hermanto. 2019. Laporan Kegiatan pengabdian kepada Masyarakat. LPPM. Universitas Sriwijaya.

Sriati, Priyanto, G, dan Junaidi, Y. 2021. Pelatihan Analisis SWOT Bagi Pengurus dan Ketua Unit Usaha Koperasi untuk Pengembangan Koperasi BMT Trans Mekar Sari Mandiri di Kecamatan Tanjung Lago Kabupaten Banyuasin. Jurnal JPKM: Volume 27(1) Hal .55-61. DOI:https://doi.org/10.24114/jpkm. v27i1.21690.

Tjakrawerdaja, S., Purwandaya, B., Lenggono, P.S., Karim, M., & Agusalim, L. (2017). Sistem Ekonomi Pancasila. Jakarta: Rajawali Pers.