Pemberdayaan Masyarakat Peternak di Desa Mappatoba melalui Inovasi Pakan Fermentasi Rumput Gajah untuk Menunjang Kesehatan Ternak Sapi
DOI:
https://doi.org/10.70609/i-com.v5i4.8072Kata Kunci:
Pakan Fermentasi, Rumput Gajah, Silase, Peternak, Kesehatan ternakAbstrak
Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Desa Mappatoba, kecamatan salomekko, Kabupaten Bone, dengan tujuan memberdayakan peternak melalui inovasi pakan fermentasi berbasis rumput gajah (Pennisetum purpureum). Permasalahan utama yang dihadapi peternak adalah keterbatasan pakan hijauan pada musim kemarau, yang berdampak pada kesehatan dan produktivitas sapi. Metode yang digunakan adalah pendekatan Partisipatory Rural Appraisal (PRA) dengan tahapan penyuluhan, pelatihan, dan evaluasi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan terhadap pemahaman peternak mengenai pakan fermentasi, baik dari aspek pengetahuan maupun keterampilan teknis. Seluruh peserta mampu memahami proses pembuatan, penggunaan, serta manfaat pakan fermentasi terhadap kesehatan ternak. Dengan demikian, program ini efektif meningkatkan kemandirian peternak dalam penyediaan pakan alternatif yang berkelanjutan.
Referensi
Amaniyah, M., Prayitno, S. S., & ... (2025). Upaya Peningkatan Ketahanan Pakan Domba Melalui Penanaman Hijauan Ternak dan Pembuatan Pakan Fermentasi di Dusun Kawang, Kabupaten Banyuwangi. I-Com: Indonesian …. https://ejournal.uniramalang.ac.id/i-com/article/view/6978
Anggita, A. W. (2023). Manajemen kesehatan ternak domba lokal melalui pemberian jamu herbal fermentasi dan pengobatan dengan bahan alami. Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia. http://jamsi.jurnal-id.com/index.php/jamsi/article/view/646
Anggraini, M., & Yulianto, R. (2023). Profil Produksi Hijauan Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) di Universitas Jember Kampus Bondowoso. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis. https://ocs.unmul.ac.id/index.php/ptk/article/view/11714
Avessina, M. J., Kustari, S. A., & ... (2018). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Komunikasi Penyuluhan. Abdi Dosen: Jurnal …. https://pkm.uika-bogor.ac.id/index.php/ABDIDOS/article/view/189
Bua, Y. D., Sudarmi, N., & ... (2024). Evaluasi Penyuluhan Pembuatan Pakan Fermentasi Janggel Jagung (Zea mays L.) sebagai Pakan Sapi di Distrik Masni Kabupaten Manokwari. Prosiding …. https://jurnal.polbangtanmanokwari.ac.id/index.php/prosiding/article/view/1131
Farda, F. T., Tantalo, S., Sirat, M. M. P., & ... (2023). Pelatihan Fermentasi Pakan Rumput Pakchong dan Daun Singkong dengan Metode Silase sebagai Pakan Sapi Potong di Desa Margomulyo Kecamatan …. Jurnal Pengabdian …. https://jurnal.fp.unila.ac.id/index.php/JPFP/article/view/7834
Gultom, R., Rinca, K. F., Luju, M. T., Bollyn, Y. M. F., Achmadi, P. C., & ... (2023). Pelatihan Pembuatan Fermentasi Pakan: Pemanfaatan Limbah Organik Pasar Sebagai Alternatif Pakan Ternak Di Sekitar Lokasi Pasar Inpres Ruteng. In JMM (Jurnal Masyarakat …. https://core.ac.uk/download/pdf/587861842.pdf
Herlina, B., Setiawan, A., & Novita, R. (2022). Pengolahan Hijauan Fermentasi Sebagai Pakan Ternak Kambing Di Kelurahan Jawa Kanan SS. Jurnal Pengabdian. https://journal.bengkuluinstitute.com/index.php/jp/article/view/1
Kusumaningrum, D., Fikri, A. F. S., & ... (2024). Pelatihan Pembuatan Pakan Fermentasi pada Ternak (Silase) di Desa Sempol Kecamatan Pagak Kabupaten Malang. Jurnal Edukasi …. https://ejournal.uniramalang.ac.id/eduabdimas/article/view/5692
Landupari, M., Foekh, A. H. B., & ... (2020). Pembuatan silase rumput gajah odot (Pennisetum purpureum cv. Mott) dengan penambahan berbagai dosis molasses. … (Indonesian Journal of …. https://jpi.faterna.unand.ac.id/index.php/jpi/article/view/546
Nugraeni, N., Setyadi, D. L., Malik, H. A., & ... (2023). Pembuatan Pakan Ternak Fermenrasi (Silase) Dan Penentuan Hpp Ternak. SULUH: Jurnal …. https://journal.univpancasila.ac.id/index.php/SULUH/article/view/3152
Ramadhana, Y. D., & Subekti, S. (2021). Pemanfaatan metode penyuluhan pertanian oleh petani cabai merah. In Jurnal Kirana. pdfs.semanticscholar.org. https://pdfs.semanticscholar.org/47c2/34cb94baf278b0e1b454dd5a72b0055e73c2.pdf
Rasuli, N., Wibowo, D. N., & Taufik, M. (2022). Kajian Kualitas Silase Rumput Gajah (Pennisetum purpureum) dengan Penambahan Lamtoro (Leucaena leococephala), Dedak, dan Jagung Giling: Study of The …. Jurnal Agrisistem. https://ejournal.polbangtan-gowa.ac.id/index.php/J-Agr/article/view/223
Suharyani, S., & Tamba, W. (2020). PENERAPAN MODEL PARTICIPATORY RURAL APPRAISAL (PRA) DALAM MEWUJUDKAN PROGRAM †œMEMBANGUN DESA†DAN †œDESA …. Transformasi: Jurnal Penelitian …. https://e-journal3.undikma.ac.id/index.php/transformasi/article/view/3315
Yanti, N. A., & Ahmad, S. W. (2023). Teknologi Fermentasi Pangan. books.google.com. https://books.google.com/books?hl=en&lr=&id=jJ_sEAAAQBAJ&oi=fnd&pg=PR1&dq=pengertian+fermentasi&ots=MPlfJ_-wE-&sig=Vg4gdZOQ0b_Fau5jEGi8cBZak3Y
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Jusfita Jusfita, Adriansyah Adriansyah, Nita Natalya, Ira Pasira, Nova Astuty Syam, Muh. Fikri Firman, Rizaldy Rizaldy
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
