Peningkatan Nilai Tambah Limbah Hasil Pertanian Sebagai Pakan Ternak Bernutrisi Tinggi Berbasis Mesin Pencacah di Desa Bunder

Karina Meidayanti; Astri Iga  Siska; Novilia  Kareja

doi:10.33379/icom.v3i4.3404

Penulis

Karina Meidayanti Politeknik Negeri Banyuwangi, Indonesia
Astri Iga Siska Politeknik Negeri Banyuwangi, Indonesia
Novilia Kareja Politeknik Negeri Banyuwangi, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33379/icom.v3i4.3404

Kata Kunci:

Batang jagung, Jerami padi, Mesin pencacah, Nilai tambah, Pertanian sehat

Abstrak

Luasan area persawahan yang dimiliki oleh Kecamatan Kabat, diimbangi oleh besarnya potensi akan limbah pertaniannya. Kecamatan Kabat, melalui BPP telah mencanangkan program pertanian sehat dan program tersebut adalah terkait pakan sehat telah disosialisasikan kepada kelompok tani binaan. Permasalahan yang paling yang dihadapi mitra: limbah hasil pertanian pada mitra belum dimanfaatkan sama sekali sehingga mencemari lingkungan; kelompok tani belum memiliki keilmuan dan keahlian dalam pakan fermentasi, mengoperasikan mesin dan merawat mesin pencacah limbah hasil pertanian; mitra belum memiliki fasilitas berupa mesin pencacah limbah hasil pertanian; SDM belum mampu melakukan analisis usaha dan pencatatan keuntungan secara sistematis. Solusi tepat guna yang ditawarkan pada mitra dikerjakan dalam tiga tahapan yaitu; 1) melakukan sosialisasi pembuatan pakan ternak pada mitra, 2) pelatihan pembuatan pakan menggunakan mesin pencacah dan melakukan SOP perawatan mesin, 3) Pelatihan manajerial dan analisis usaha produk. Hasil yang diperoleh dari kegiatan ini yakni pakan ternak fermentasi yang siap dikomersialisasikan dan diaplikasikan untuk ternak.

Referensi

A., Rachmawati, P., & Gunawan, B. Peningkatan Kualitas Pakan Fermentasi Ternak Sapi Dengan Teknologi Mesin Pencacah Rumput. (2020) In Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat.

Dewantari, M. Potensi Limbah Jerami Serta Pemanfaatan Untuk Makanan Ternak. (2016). Disertasi. Universitas Udayana. Denpasar

Dewi, K. Analisis Demografi dan Kewilayahan Banyuwangi dengan Pendekatan HINCO untuk Pengembangan Wilayah. (2021). 1:1. Journal of Demography (Jo-Dest)

Evavianto, D., Hadiyani, D., & Susanto, W. (2018). Pengaruh pemanfaatan ampas kedelai dan onggok terfermentasi rhizopus sp dalam konsentrat domba Merino terhadap pertambahan bobot badan dan konsumsi pakan. Jurnal Sains Peternakan. https://doi.org/10.21067/JSP.V6I2.2887.

Guo, W., Guo, X., Zhu, B., Guo, Y., & Zhou, X. (2019). In situ degradation, ruminal fermentation, and the rumen bacterial community of cattle fed corn stover fermented by lignocellulolytic microorganisms. Animal Feed Science and Technology. https://doi.org/10.1016/J.ANIFEEDSCI.2018.07.007.

Indraloka, A.B., Meidayanti, K. Ratri, I.N. Peningkatan Nilai Tambah Limbah Kotoran Kambing Menjadi Pupuk Kotoran Hewan di BPP Genteng Kabupaten Banyuwangi (2023) 7:1. Jurnal Pengabdian Nusantara (ABDINUS).

Kusmiah, E., Mahmud, A.T.B.A., Darmawan, A. Pakan Fermentasi Sebagai Solusi Penyediaan Pakan Ternak di Musim Kemarau (2021) 1:2. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat SIPISANGNGI.

Setiarto, R. (2016). PROSPEK DAN POTENSI PEMANFAATAN LIGNOSELULOSA JERAMI PADI MENJADI KOMPOS, SILASE DAN BIOGAS MELALUI FERMENTASI MIKROBA. , 3. https://doi.org/10.25269/jsel.v3i02.44.

Suwignyo, B., Agus, A., Utomo, R., Umami, N., Suhartanto, B., & Wulandari, C. (2016). Penggunaan Fermentasi Pakan Komplet Berbasis Hijauan Pakan dan Jerami Untuk Pakan Ruminansia. Indonesian Journal of Community Engagement, 1, 255-263. https://doi.org/10.22146/JPKM.10611.

Yakin, E., Sariri, A., & Sukaryani, S. (2020). Pengaruh Penambahan Aspergilllus niger terhadap Kandungan Nutrien pada Proses Fermentasi Kulit Buah Kakao