Sistem Kendali Suhu Pada Proses Pembuatan Sabun Cair Dari Minyak Jelantah
DOI:
https://doi.org/10.33379/metrotech.v3i1.3562Kata Kunci:
Minyak, Sabun, Arduino Uno, ThermoupleAbstrak
Minyak goreng yang telah digunakan beberapa kali disebut sebagai minyak jelantah. Ada tiga tahap dalam proses pembuatan sabun cair dari minyak goreng: penyaringan, pemutihan, dan penyabunan. Minyak jelantah yang telah disaring pada tahap proses sebelumnya dipanaskan hingga 100°C untuk memulai proses penyabunan. KOH alami dari soda qie dikombinasikan dengan minyak yang telah dipanaskan setelah mencapai suhu 110°C. Pada alat ini, mikrokontroler Arduino Uno dan metode kontrol PI digunakan untuk mengontrol proses pembuatan sabun. Aktuator yang dioperasikan oleh sistem ini adalah pemanas, dan parameter kontrol suhu adalah sensor thermocouple. Kontrol PI diuji menggunakan parameter dari metode tuning ziegler-nichols dengan Kp = 14,94, Ki = 0,889 dengan efisiensi sensor 97%. Sementara hasil pada sistem kendali suhu dengan kontrol PI menunjukkan bahwa suhu yang dibutuhkan telah sesuai dan memiliki overshoot sebesar 1%.
Referensi
Naliawati and Muhammad Alfin, “PEMANFAATAN MINYAK GORENG BEKAS DAN ABU KULIT BUAH KAPUK RANDU (SODA QIE) SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN SABUN MANDI ORGANIK BERBASIS TEKNOLOGI RAMAH LINGKUNGAN,” Jurnal Teknologi Kimia dan Industri, Vol.2, no.2, pp 275-285, 2013.
Arlofa N, Budi BS, Abdillah M, Firmansyah W. Pembuatan Sabun Mandi Padat dari Minyak Jelantah. J Chemtech (Teknik Kim Univ Serang Raya). 2021;7(1):17–21.
Khuzaimah S. Pembuatan Sabun Padat dari Minyak Goreng Bekas Ditimjau dari Kinetika Reaksi Kimia. Tek Kim. 2016;2(2):42–48.
Arivantoro NA, Sirajuddin I, Winarno T. I mplementasi Kontrol PI Pada Pengendalian Suhu Mesin Pengering Cabai Menggunakan Sistem Hybrid. J Elektron dan Otomasi Ind. 2021;6(1):51. doi:10.33795/elkolind.v6i1.153
Heru Purwanto, Malik Riyadi, Destiana Windi Widi Astuti IWAWK. Komparasi Sensor Ultrasonik HC-SR04 Dan JSN- SR04T Untuk Apikasi Sistem Deteksi Ketinggian Air. J SIMETRIS. 2019;10(2):717–724.
Iqbal M, Pangaribuan P, Wibowo AS. PERANCANGAN DAN IMPLEMENTASI ALAT PENGENDALI SUHU AIR DESIGN AND IMPLEMENTATION OF WATER TEMPERATURE. 2017;4(1):53–60
Tektro J. RANCANG BANGUN PENGGUNAAN SENSOR THERMOCOUPLE. 2023;7(1):1–5
Sujjada, Alun, Rizki Maulana, dan Anggun Fergina. 2023. “Rancang Bangun Penyiram Tanaman Otomatis Berbasis Internet of Things Menggunakan NodeMCU dan Telegram.” Jurnal RESTIKOM : Riset Teknik Informatika dan Komputer 4 (1): 45–49. https://doi.org/10.52005/restikom.v4i1.115
Proses, Dalam, dan Ekstraksi Buah. 2016. “Implementasi metode pi (proportional integral) pada pengaturan kecepatan” 03 (1): 68–76.
Pratiwi, Puput, dan Retno Setyaningsih. 2013. “Pembuatan Sabun Cair Dari Minyak Goreng Bekas (Jelantah).” Journal of Chemical Information and Modeling 53 (9): 1689–99.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2024 Adetya Purnama Yudha, Yulianto, Edi Sulistio Budi
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
