Kajian Potensi Peningkatan Rantai Nilai Komoditas Manggis (Garcinia mangostana L) untuk Daya Saing di Pasar Internasional
DOI:
https://doi.org/10.70609/radikula.v4i1.7364Kata Kunci:
Daya saing, Ekspor, Manggis, Pasar internasional, Rantai nilaiAbstrak
Indonesia sebagai salah satu negara produsen utama buah manggis (Garcinia mangostana L) memiliki potensi yang sangat besar di pasar ekspor. Namun, daya saing buah manggis Indonesia masih kurang kuat, dapat terlihat dari menurunnya persentase ekspor di sejumlah negara tujuan tiap tahunnya. Salah satu faktor yang mempengaruhi yaitu harga domestik yang fluktuatif dan kualitas manggis yang belum memenuhi standar mutu serta lemahnya penanganan pasca panen. Studi ini bertujuan mengkaji potensi peningkatan rantai nilai manggis sebagai strategi guna memperkuat daya saing dengan menggunakan metode kualitatif melalui kajian berbagai literatur terkait komoditas manggis baik dari sumber nasional maupun internasional. Hasil kajian yang dilakukan menunjukkan bahwa perbaikan kualitas produk, peningkatan efisiensi pascapanen, serta peningkatan kemitraan adalah tiga faktor kunci yang dapat dioptimalkan untuk mendorong peningkatan rantai nilai komoditas manggis, sehingga mampu bersaing lebih baik di pasar domestik maupun internasional. Oleh karena itu, strategi integratif antara petani, pemerintah, dan pelaku usaha diperlukan guna membangun rantai nilai yang efisien dan inklusif.
Referensi
Badan Pusat Statistik Indonesia. (2024). Analisis Komoditas Ekspor, 2019-2023, Sektor Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan; Sektor Industri Pengolahan; dan Sektor Pertambangan dan Lainnya. Diakses dari https://www.bps.go.id/id/publication/2024/07/05/6ffc824be8e6f0857ec815a2/analisis-komoditas-ekspor--2019-2023--sektor-pertanian--kehutanan--dan-perikanan-sektor-industri-pengolahan-dan-sektor-pertambangan-dan-lainnya.html
Fatmawati, F., & Zulham, Z. (2019). Analisis Margin Dan Efisiensi Saluran Pemasaran Petani Jagung (Zea mays) Di Desa Suka Makmur Kabupaten Pohuwato Provinsi Gorontalo. Gorontalo Agriculture Technology Journal, 2(1), 19. https://doi.org/10.32662/gatj.v2i1.488.
Fauziana, D. R., Marimin, N., Suwarsinah, H. K., & Prasetio, N. E. A. (2024). Peningkatan Adopsi Teknologi untuk Menurunkan Nilai Susut Pascapanen pada Rantai Pasok Buah Manggis. Policy Brief Pertanian Kelautan Dan Biosains Tropika, 6(2), 883–892. https://doi.org/10.29244/agro-maritim.0602.889-895.
Halik, R. A. F., Rifin, A., & Jahroh, S. (2020). Pengaruh Kemitraan terhadap Kinerja Usaha Mikro dan Kecil Tahu di Indonesia. Jurnal Agribisnis Indonesia (Journal of Indonesian Agribusiness), 8(2), 164-174.
Handayati, Y., Simatupang, T. M., & Perdana, T. (2015). Agri-food supply chain coordination: the state-of-the-art and recent developments. Logistics Research, 8, 1-15.
Ibnu, M. (2023). Peningkatan (Upgrading) Rantai Nilai Sektor Pertanian Indonesia: Kajian Teori dan Hasil-hasil Empiris. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 19(1), 39–53. https://doi.org/10.20956/jsep.v19i1.21586.
Kementerian Pertanian. (2020). Outlook Manggis Komoditas Pertanian Subsektor Hortikultura. Kementan, Jakarta.
Manurung, M. L., & Candraningrat. (2024). Strategi Pemasaran Produk Lokal Dalam Meningkatkan Daya Saing Di Pasar Global Di Luwu Timur. Gudang Jurnal Multidisiplin Ilmu, 2, 758–762. https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.59435/Gjmi.V2i12.1203.
Mishra, V., Ishdorj, A., Tabares Villarreal, E., & Norton, R. (2024). Collaboration in agricultural value chains: a scoping review of the evidence from developing countries. Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies.
Nuraniputri, U., Daryanto, H. K. S., & Kuntjoro, K. (2016). Produksi manggis pada beberapa kelompok umur tanaman dan faktor-faktor yang mempengaruhi produksi manggis di kabupaten Sukabumi, Jawa Barat. Jurnal Agribisnis Indonesia (Journal of Indonesian Agribusiness), 4(1), 67-78.
Nur, H. B., Prabowo, R., & Ganestyani, I. A. (2023). Analisis Efisiensi Saluran Pemasaran Tahu Di Home Industri Fadil Desa Sumurgunung Kelurahan Sumberrejo Kecamatan Gunungpati Kota Semarang. MEDIAGRO, 19(3), 254-264.
Rahmadhani, D., Mara, A., & Fitri, Y. (2018). Analisis Daya Saing Ekspor Manggis Indonesia Di Pasar Internasional.
Rezeki, N., Purnomo, S. S., & Yusiana, E. (2024). Analisis Keunggulan Komparatif Dan Kompetitif Manggis Indonesia Di Pasar Internasional. Jurnal Agrotech, 14(2), 120-125.
Rizaldi, A., Setiawan, I., & Kurnia, R. (2023). Analisis efisiensi pemasaran buah manggis Desa Bantarkalong Kecamatan Cipatujah Kabupaten Tasikmalaya. Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGROINFO GALUH, 10(2), 853-862.
Sari, I. M., & Ansiska, P. (2024). Meningkatkan daya saing dan keberlanjutan produk hortikultura melalui pengelolaan pascapanen: Enhancing Competitiveness and Sustainability of Horticultural Products through Post-Harvest Management. Insight Mediatama, 1–124.
Setyabudi, D., Widayanti, S. M., & Prabawati, S. (2015). Daya Simpan Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Pada Berbagai Tingkat Ketuaan Dan Suhu Penyimpanan. Indonesian Journal of Agricultural Postharvest Research, 12(2), 70-77.
Shukri, I. (2022). Permasalahan Ekspor Manggis. Trubus.id. diakses dari https://trubus.id/permasalahan-ekspor-manggis/
Sudiadnyana, I. K. H., Haris, I. A., & Meitriana, M. A. (2015). Analisis Efisiensi Saluran Pemasaran Komoditas Anggur Di Desa Banyupoh Kecamatan Gerokgak Tahun 2014. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undiksha, 5(1).
Sugiyono. (2015). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Widadie, F., Bijman, J., & Trienekens, J. (2021). Value Chain Upgrading through Producer Organisations: Linking Smallholder Vegetable Farmers with Modern Retail Markets in Indonesia. International Journal on Food System Dynamics, 12(1), 68-82. https://doi.org/10.18461/ijfsd.v12i1.76
Widyana, S. F., & Naufal, A. D. (2018). Analisis Kualitas Operasional Produksi (Survei Terhadap PT Aerofood Indonesia). Pro Mark, 8(2).
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Alifa Aisyah Rahmatullah, Muhammad Ghausan, Salma Budi Lestari, Ernah
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
