Digital Transformation Strategy Based on Islamic Values in the Development of Sa’i Kepanjen Smashed Chicken SMEs
DOI:
https://doi.org/10.36636/dialektika.v11i2.10635Kata Kunci:
Transformasi Digital, Nilai Islam, UMKM Kuliner, Strategi Bisnis, Etika Bisnis IslamAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi transformasi digital berbasis nilai Islam dalam pengembangan UMKM Ayam Geprek Sa’i Kepanjen. Penelitian menggunakan metode kualitatif melalui wawancara semi terstruktur terhadap Head Store, supervisor, karyawan, dan konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa transformasi digital melalui media sosial, layanan pesan antar online, dan promosi digital mampu memperluas jangkauan pasar, meningkatkan pelayanan, serta menarik minat konsumen. Penerapan nilai Islam, seperti kejujuran, amanah, pelayanan yang ramah, menjaga kualitas dan kehalalan produk, serta kepedulian sosial, mampu meningkatkan kepercayaan dan loyalitas pelanggan. Temuan unik penelitian ini menunjukkan adanya budaya kerja Islami melalui salat berjamaah, mengaji sebelum bekerja, pembacaan Asmaul Husna, program santunan dari uang kembalian pelanggan, serta Paket Palestina yang menyalurkan sebagian hasil penjualan sebagai donasi. Integrasi teknologi digital dan etika bisnis Islam mampu meningkatkan citra, daya saing, dan keberlanjutan UMKM kuliner.
Referensi
Alma, B., & Donni, J. P. (2014). Manajemen Bisnis Syariah. Alfabeta.
Antonio, M. S. (2001). Bank Syariah: Dari Teori ke Praktik. Gema Insani Press.
Arrofi, M., Nugroho, A., & Prasetyo, D. (2023). Strategi Pengembangan UMKM Kuliner Berbasis Digital di Era Ekonomi Kreatif. Jurnal Manajemen Bisnis Indonesia, 8(2), 112–124.
Beekun, R. I. (1997). Islamic Business Ethics. International Institute of Islamic Thought. DOI: https://doi.org/10.2307/j.ctvk8w1zv
Chaffey, D., & Ellis-Chadwick, F. (2019). Digital Marketing (7th ed.). Pearson Education.
Creswell, J. W. (2021). Qualitative Inquiry and Research Design. Sage Publications.
Hafidhuddin, D., & Tanjung, H. (2003). Manajemen Syariah dalam Praktik. Gema Insani.
Hidayah, A. M., & Mujib, A. (2023). Aspek Hukum Pengawasan Pembiayaan Koperasi Syariah Oleh Otoritas Jasa Keuangan dan Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah. 11.
Karim, A. A. (2016). Ekonomi Mikro Islam. Rajawali Pers.
Karim, A. A. (2017). Bank Islam: Analisis Fiqih dan Keuangan (5th ed.). PT RajaGrafindo Persada.
Kelurahan, D. I., Sari, M., Sawit, D., & Aditya, S. (2017). Pemanfaatan Digital Marketing Bagi Usaha Mikro , Kecil , Dan Menengah ( UMKM ). 1(1), 1–17.
Kotler, P., Kartajaya, H., & Setiawan, I. (n.d.). Marketing 5.0: Technology for Humanity. Wiley.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management.
Laudon, J. P., & Laudon, K. C. (2018). Management Information Systems.
Laudon, K. C., & Laudon, J. P. (2018). Management Information Systems: Managing the Digital Firm (15th ed.). Pearson Education.
Miles, M. B., Huberman, A. M., & Saldaña, J. (2020). Qualitative Data Analysis: A Methods Sourcebook (4th ed.). Sage Publications.
Moleong, L. J. (2021). Metodologi Penelitian Kualitatif. PT Remaja Rosdakarya.
Muharir, A. (2024). Pengaruh Transformasi Digital terhadap Pengembangan UMKM Kuliner di Indonesia. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis Digital, 5(1), 45–57.
Mutmainnah, S., Hidayat, R., & Anwar, M. (2025). Implementasi Nilai Islam dalam Pengembangan UMKM Berbasis Digital. Jurnal Ekonomi Syariah Indonesia, 10(1), 22–35.
Nasution, A. H. (2010). Digital Marketing sebagai Strategi Pengembangan UMKM di Era Industri 4.0. Jurnal Bisnis Dan Manajemen, 7(2), 98–110.
Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. Free Press.
Purwana, D., Rahmi, R., & Aditya, S. (2017). Pemanfaatan Digital Marketing bagi Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Indonesia. Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Madani, 1(1), 1–17. DOI: https://doi.org/10.21009/JPMM.001.1.01
Rahmawati, N. (2021). Penerapan Etika Bisnis Islam pada UMKM Kuliner dalam Meningkatkan Loyalitas Konsumen. Jurnal Ekonomi Syariah, 6(2), 76–88.
Ramadani, L., Yusuf, M., & Fadilah, S. (2025). Pengaruh Pelayanan Berbasis Syariah terhadap Loyalitas Konsumen pada UMKM Kuliner. Jurnal Bisnis Islam, 9(1), 55–67.
Sanda, F. F., Dewi, R., Qotus, A., & Fitriana, Z. (2025). Inflasi : Jurnal Ekonomi , Manajemen dan Perbankan Tantangan dan Peluang UMKM di Tengah Tren Ekonomi Digital Inflasi : Jurnal Ekonomi , Manajemen dan Perbankan. 2(November), 124–128. DOI: https://doi.org/10.66341/inflasi.v2i2.249
Sari, D., & Anam, K. (2025). Strategi Pemasaran Digital Berbasis Nilai Islam pada UMKM Kuliner. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Syariah, 4(1), 30–42.
Silviawati, E., Rahman, A., & Hidayati, N. (2025). Transformasi Digital dan Daya Saing UMKM di Era Society 5.0. Jurnal Ekonomi Kreatif Indonesia, 6(1), 88–101.
Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Kualitatif. Alfabeta.
Tambunan, W., Amelia, T., Priyana, F. P., Studi, P., Industri, T., Teknik, F., Mulawarman, U., & Pemasaran, S. (2019). Dan Menengah Manis Bakery. 5(1), 23–34. DOI: https://doi.org/10.30656/intech.v5i1.1067
Tjiptono, F. (2019). Strategi Pemasaran (4th ed.). Andi Offset.
Turban, E., Pollard, C., & Wood, G. (2018). Information Technology for Management: On-Demand Strategies for Performance, Growth and Sustainability (11th ed.). Wiley.
Valentine, H. M., Arum, L., Thyas, K., Informasi, P. S., & Komputer, F. I. (2024). Konsep Dasar Sistem Informasi Manajemen. 2(2), 135–144. DOI: https://doi.org/10.61132/neptunus.v2i2.340
Wilestari, R., Prasetyo, H., & Nugraha, F. (2023). Inovasi Produk dan Branding dalam Pengembangan UMKM Kuliner Modern. Jurnal Kewirausahaan Indonesia, 5(2), 66–79.
Yusuf, M., & Bahari, Z. (2015). Islamic Business Ethics and Customer Trust in Modern Business. International Journal of Business and Social Science, 6(11), 149–156.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Ardi Ilyesa, Eva Farananda Anggraeni, Nurul Silfiyeh, Niki Puspita Sari
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
View My Stats
