Kesadaran Hukum Lingkungan Melalui Pemanfaatan Limbah Cair Industri Tahu Menjadi Pupuk Organik Guna Mendukung  Ekonomi Sirkular

Trisnowati Josiah; Lina Maulidiana; Ani Pujiati; M Dani Al Bani Haqqi; Reva Adriana

doi:10.70609/i-com.v5i4.8448

Penulis

Trisnowati Josiah Universitas Sang Bumi Ruwa Jurai, Lampung, Indonesia
Lina Maulidiana Universitas Bandar Lampung, Lampung Indonesia
Ani Pujiati Universitas Sang Bumi Ruwa Jurai, Lampung, Indonesia
M Dani Al Bani Haqqi Universitas Sang Bumi Ruwa Jurai, Lampung, Indonesia
Reva Adriana Universitas Sang Bumi Ruwa Jurai, Lampung, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.70609/i-com.v5i4.8448

Kata Kunci:

Industri tahu, Limbah Cair, Pupuk Organik Cair

Abstrak

Kelurahan Gunung Sulah Kecamatan WayHalim Bandar Lampung, terkenal sebagai pusat produksi tahu rumahan. Potensi tahu dapat dilihat dari kebutuhan kedelai setiap harinya, dalam satu hari industri pengolahan kedelai di kelurahan Gunung Sulah, Wayhalim Bandar Lampung membutuhkan 100 – 200 kg kedelai yang diolah untuk proses pembuatan tahu. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi kepada mitra mengenai manfaat dan cara menggunakan pupuk organik dari limbah cair tahu, pelatihan kepada pekerja industri tahu tentang cara mengolah limbah tahu menjadi pupuk, dan penerapan teknologi filter limbah serta pengolahan limbah menjadi pupuk organik cair, pelatihan cara membuat kemasan tahu agar menarik dengan menggunakan canva, pendampingan dalam pengolahan limbah tahu menjadi pupuk dan pendampingan dalam proses mendesai kemasan produk dan evaluasi. Evaluasi proses terkait kegiatan pengolahan limbah tahu berjalan sesuai rencana dan program efektif. Hasil pengabdian ini penting sebagai langkah awal dalam memperluas pasar produk berbasis lingkungan dan teknologi, serta mendukung ekonomi sirkular.

Referensi

Afridon, A., & Irfan, A. (2023). Gambaran Kualitas Air Limbah Industri Tahu Di Koto Lalang Kota Padang. Jurnal Media Ilmu, 2(2), 256–266.

Arifa, A. N., & Ratnawati, D. (2023). Analisis Dampak Sosial Industri Tahu Terhadap Kualitas Air di Desa Sidomulyo Kecamatan Punggur. Social Pedagogy: Journal of Social Science Education, 4(2), 117–130.

Dewi, M. O., & Akbari, T. (2020). Pengolahan limbah cair tahu dengan metode fitoremediasi tanaman eceng gondok (Eichhornia crassipes) pada industri tahu b kota Serang. Jurnal Lingkungan Dan Sumberdaya Alam (JURNALIS), 3(1), 38–48.

Hasibuan, A., Sadia, H., & Amalia, T. (2023). Pemanfaatan Eceng Gondok untuk menurunkan Kandungan COD (Chemical Oxygen Demond), pH, Bau, dan Warna pada Limbah Cair Tahu di Indonesia. JIPDAS (Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar), 1(3), 1–11.

Lutfi, M., Azzahra, F., Pomuruh, F. K., Manggau, G. P., Syamsuddin, S., Amar, A. A., & Rahmadina, H. N. (2025). Characterization of soy tofu substituted with palm kernel meal (Elaeis guineensis jacq): Karakterisasi Tahu Kedelai Tersubstitusi Bungkil Inti Sawit (Elaeis guineensis jacq). JITIPARI (Jurnal Ilmiah Teknologi Dan Industri Pangan UNISRI), 10(2), 104–115.

Novian, R. (2025). Pencemaran Perairan Sungai Bengkulu akibat Nitrat dan Fosfat dari Aktifitas Pertanian: Studi Literatur. Integrative Perspectives of Social and Science Journal, 2(03), 3805–3814.

Putra, C. A., Rachmadi, D., Widodo, R. A. R., & Devanty, S. A. (2022). Pengolahan limbah cair industri tahu menjadi pupuk organik cair di Kelurahan Pakunden Kota Blitar. I-Com: Indonesian Community Journal, 2(2), 195–202.

Rahman, R. Z., Tjiptady, B. C., Putra, A. D., Permadi, L. C., & Zamzami, M. A. (2025). Pemberdayaan Masyarakat Melalui Edukasi dan Aksi Bersih Pantai untuk Menjaga Kelestarian Lingkungan Pesisir Pantai Hening Kertosari, Banyuwangi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (JANUR), 1(1), 26-32.

Samsudin, M. F. R., Sufian, S., & Hameed, B. H. (2018). Epigrammatic progress and perspective on the photocatalytic properties of BiVO4-based photocatalyst in photocatalytic water treatment technology: A review. Journal of Molecular Liquids, 268, 438–459.

Sriwijaya, B., Permadi, L. C., Meditama, R., Tjiptady, B. C., Rohman, M., & Darmawan, K. (2024). Perencanaan Panel Surya Sebagai Pengganti Listrik Alternatif Daerah Pesisir Lintas Selatan Desa Tumpak Pucung. at-tamkin: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 7(2), 52-62.

Sukananda, S., & Nugraha, D. A. (2020). Urgensi penerapan analisis dampak lingkungan (AMDAL) sebagai kontrol dampak terhadap lingkungan di Indonesia. Jurnal Penegakan Hukum Dan Keadilan, 1(2), 119–137.

Therik, J. J., & Lino, M. M. (2021). Membangun Kesadaran Masyarakat Sebagai Upaya Pelestarian Lingkungan. Jurnal Administrasi Publik, 17(1), 89–95.

Tjiptady, B. C., Rahman, R. Z., Pradani, Y. F., Sulaiman, M. S., Machfuroh, T., & Saepuddin, A. (2021). Sosialisasi peningkatan perekonomian masyarakat melalui badan usaha milik desa di Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. I-Com: Indonesian Community Journal, 1(1), 35-40.