Optimizing Biobriquette Quality : The Role of Raw Material Selection in Tapioka Based Binder System
DOI:
https://doi.org/10.70609/g-tech.v9i4.7960Keywords:
Biobriquette, Biomas, Palm oil residues, Tapioca flour binderAbstract
The continuous increase in energy consumption, along with the gradual depletion of fossil fuel reserves, highlights the need for sustainable alternative energy sources. Oil palm biomass waste is a promising raw material due to its abundance and high calorific value. This study aims to investigate the production process of biobriquettes made from four types of oil palm waste leaves, fronds, trunks, and shells using natural tapioca starch as a binder. The experimental procedure consisted of several stages: raw material preparation (cleaning, cutting into 1–3 cm pieces, and sun-drying), carbonization by incomplete combustion (pyrolysis) for approximately three hours, grinding and sieving through a 60-mesh screen, mixing the charcoal with 17% tapioca binder solution (starch-to-water ratio of 1:7), manual pressing, and oven drying at 105°C for ten hours. The resulting biobriquettes were evaluated based on SNI 01-6235-2000 standards, including moisture content, ash content, volatile matter, fixed carbon, and burning rate. The trunk-based biobriquette exhibited the best performance, with 5.10% moisture, 5.95% ash, 12.95% volatile matter, 76.00% fixed carbon, and a burning rate of 0.1256 g/min. Most parameters met the SNI requirements, except for slightly lower fixed carbon content. Therefore, oil palm trunk biomass is recommended as the most suitable raw material for producing high-quality, eco-friendly biobriquettes.
References
Amin, J. M., Yuanda, R., A., S. B., & Hidayat, S. (2023). Pembuatan Briket Sekam Padi (Oryza Sativa L.) sebagai Bahan Bakar Alternatif Pengganti Kayu Bakar. Seminar Nasional FIRST 2022, 1(2), 53–64.
B.R. Purba, K. P. S., & Sirajuddin, S. (2021). Pengaruh Waktu Dan Kecepatan Udara Pada Proses Oksidasi Parsial Dalam Pembuatan Biobriket Dari Cangkang Kelapa Sawit. Jurnal Chemurgy, 5(2), 61. https://doi.org/10.30872/cmg.v5i2.6033
Binar, M. (2021). Pengaruh Variasi Bahan Baku Terhadap Kualitas Briket. Protech Biosystems Journal, 1(2), 42. https://doi.org/10.31764/protech.v1i2.7031
Cholilie, I. A., & Zuari, L. (2021). Pengaruh Variasi Jenis Perekat terhadap Kualitas Biobriket Berbahan Serabut dan Tandan Buah Lontar (Borassus flabellifer L.). Agro Bali : Agricultural Journal, 4(3), 391–402. https://doi.org/10.37637/ab.v4i3.774
Dewi, R. K., & Hudha, M. I. (2022). Kualitas Biobriket Cangkang Kemiri Melalui Proses Karbonisasi Microwave dengan Bahan Perekat Tepung Gembili (Dioscorea esculenta L) dan Tepung Mbote (Colocasia esculenta). Jurnal Teknik Kimia Dan Lingkungan, 6(1), 76–83. https://doi.org/10.33795/jtkl.v6i1.277
Dewi, R. K., Hudha, M. I., Darmawan, F., & Prasetyo, D. W. (2021). Bio Briket Cangkang Aleurites Moluccana Melalui Gelombang Elektromagnetik Dengan Varian Daya Dan Durasi Waktu Karbonisasi. Equilibrium Journal of Chemical Engineering, 4(2), 49. https://doi.org/10.20961/equilibrium.v4i2.47912
Duke Brayen Ra*, Rika Yolanda Putri Windiartib*, Erlinawati, A. Z. (2022). PENGARUH VARIABEL PROSES DAN PENAMBAHAN CANGKANG KELAPA SAWIT TERHADAP KARAKTERISTIK BIOPELET SERBUK GERGAJI. Distilasi, 7(1), 41–51. https://doi.org/10.4028/www.scientific.net/AMR.622-623.1135
Eka Putri, R., & Andasuryani, A. (2017). Studi Mutu Briket Arang Dengan Bahan Baku Limbah Biomassa. Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 21(2), 143. https://doi.org/10.25077/jtpa.21.2.143-151.2017
Fatmayati, & , Razita Hariani, N. A. D. (2024). Hydroxylation Reaction on Bio-lubricant Characteristics: A Case Study on Palm Kernel Oil. G-Tech : Jurnal Teknologi Terapan, 9(1), 49–59. https://ejournal.uniramalang.ac.id/index.php/g-tech/article/view/1823/1229
Imam Ardiansyah, Yandra Putra, A., & Sari, Y. (2022). Analisis Nilai Kalor Berbagai Jenis Briket Biomassa Secara Kalorimeter. Journal of Research and Education Chemistry, 4(2), 120. https://doi.org/10.25299/jrec.2022.vol4(2).10735
Iswara, M. A. I., Mustain, A., Mufid, M., & Prayitno, P. (2024). Studi Literatur Karakteristik Briket Dengan Perbedaan Rasio Campuran Arang Tempurung Kelapa Dan Biomassa Lainnya. DISTILAT: Jurnal Teknologi Separasi, 10(1), 56–69. https://doi.org/10.33795/distilat.v10i1.4466
Kinanthi Pangestuti, E., & Darmawan, P. (2021). Analysis of Ash Contents in Wheat Flour by The Gravimetric Method. Jurnal Kimia Dan Rekayasa, 2(1), 16–21. https://doi.org/10.31001/jkireka.v2i1.22
Kune, S., Ilham, J., & Harun, E. H. (2022). Studi Nilai Kalor Briket Bioarang Dari Limbah Rumah Tangga Sebagai Sumber Energi Alternatif. Jurnal Vokasi Sains Dan Teknologi, 1(2), 23–28. https://doi.org/10.56190/jvst.v1i2.6
Meyrin Hamzah, Erni Mohamad, Nita Suleman, Ishak Isa, Wiwin Rewini Kunusa, & Arviani Arviani. (2025). Pemanfaatan Limbah Tandan Kosong Kelapa Sawit (Elaies Guineensis Jacq.) Sebagai Briket Bioarang. Konstanta : Jurnal Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, 3(1), 10–24. https://doi.org/10.59581/konstanta.v3i1.4723
Muarif, A., Hakim, L., Ginting, Z., & Mulyawan, R. (2024). Pengaruh Variasi Jenis Dan Volume Perekat (Tepung Tapioka Dan Air Tebu) Terhadap Kualitas Briket Dari Pelepah Kelapa Sawit (Elaeis Guenensis Jacq). Jurnal Inovasi Teknik Kimia, 9(2), 136–143.
Murda, R. A., Wahyuningrum, M., Zahra, R. A., & Maulana, S. (2025). Karakteristik Biobriket Arang Campuran Limbah Batang Singkong dan Kayu Kaliandra pada Berbagai Variasi Komposisi JURNAL MEDIA INFORMATIKA [ JUMIN ]. 6(3), 2260–2267.
Napitupulu, R., Pratama, R. J., & Dharta, Y. (2025). Analisis Pengaruh Konsentrasi Perekat Tepung Tapioka terhadap Pengurangan Kadar Abu pada Briket Tempurung Kelapa. Jurnal Teknologi, 25(1), 20. https://doi.org/10.30811/teknologi.v25i1.6258
Rahmanita, R. E., Rudiyanto, B., Susmita, Y., & Febriani, S. D. (2024). Bio Briket Non Perekat Kotoran Sapi Dan Arang Batok Kelapa (Cetakan ke). Manggala Jaya Technology.
Restin, R., Ifa, L., & Yani, S. (2025). Pengaruh jenis perekat terhadap kualitas biobriket hasil pirolisis limbah biomassa lignoselusa D07. Jurnal Teknik Industri Terintegrasi, 8(1), 1119–1131. https://doi.org/10.31004/jutin.v8i1.41569
Rismayani, S., & Tayibnapis, A. S. (2011). Pembuatan Bio-Briket Dari Limbah Sabut Kelapa Dan Bottom Ash. Arena Tekstil, 26(1), 47–54. https://doi.org/10.31266/at.v26i1.1441
Rusman, L. O., Lestari, L., Raharjo, S., Usman, I., & Chrismiwahdani, D. (2023). Pengaruh temperatur aktivasi terhadap kualitas briket arang aktif sekam padi. 8(3), 39–46.
Samudro, P. A., Asmara, S., & Kuncoro, S. (2023). Pengaruh Perbedaan Komposisi dan Ukuran Partikel Batang Singkong dan Batubara Terhadap Kualitas Bahan Bakar Briket Biocoal. Jurnal Agricultural Biosystem Engineering, 2(2), 270. https://doi.org/10.23960/jabe.v2i2.7481
Saputra, D., Siregar, A. L., & Rahardja, I. B. (2021). Karakteristik Briket Pelepah Kelapa Sawit Menggunakan Metode Pirolisis Dengan Perekat Tepung Tapioka. Jurnal Asiimetrik: Jurnal Ilmiah Rekayasa & Inovasi, 3, 143–156. https://doi.org/10.35814/asiimetrik.v3i2.1973
Sugiharto, A., & Firdaus, Z. ‘Ilma. (2021). Briquetting of Sugarcane Bagasse and Rice Husk Using Pyrolysis Method as Alternative Energy. Journal of Chemical Engineering Innovation, 6(1), 17–22.
Susantini, N. M., & Oktariani, R. (2021). Pemanfaatan Sludge dengan Campuran Black Liqour dan Tempurung Kelapa sebagai Bahan Pembuatan Biobriket. Journal of Applied Science (Japps), 3(1), 011–019. https://doi.org/10.36870/japps.v3i1.227
Tampubolon, S. (2023). Pengaruh Nilai Kalor Terhadap Lamanya Waktu Pembakaran Briket Bioarang Biji Alpukat dan Biji Durian. Jurnal Ilmu Dan Inovasi Fisika, 7(2), 158–163. https://doi.org/10.24198/jiif.v7i2.45890
Tim Riset PASPI. (2020). Potensi Nilai Ekonomi Limbah Sawit yang dapat dinikmati oleh Petani Sawit Rakyat. Palm Oil Journal, 1(35), 241–248. https://palmoilina.asia/wp-content/uploads/2020/11/35-POTENSI-NILAI-EKONOMI-LIMBAH-SAWIT-YANG-DAPAT-DINIKMATI-OLEH-PETANI-SAWIT-RAKYAT.pdf
Wati, D. A. R., & Supriyono, T. (2025). Analisis kandungan volatile matter pada briket batok kelapa dengan metode gravimetri untuk optimasi kualitas pembakaran. KOLECER Scientific Journal of Mechanical Engineering, 1(1), 37–44. https://doi.org/10.23969/ksjme1120252316937-44
Wiranata, L. C., Hamzah, F., & Restuhadi, F. (2017). Pemanfaatan Cangkang Kelapa Sawit Dalam Pembuatan Briket Dengan Penambahan Pelepah Kelapa Sawit. Universitas Riau JOM Faperta UR, 4(1), 1–8. https://jom.unri.ac.id/index.php/JOMFAPERTA/article/view/16892/16312
Yanti, R. N., Ratnaningsih, A. T., & Ikhsani, H. (2022). Pembuatan bio-briket dari produk pirolisis biochar cangkang kelapa sawit sebagai sumber energi alternatif. Jurnal Ilmiah Pertanian, 19(1), 11–18. https://doi.org/10.31849/jip.v19i1.7815
Zuhri, D. . M. (2023). Jurnal Perekat Briket. Jurnal Teknologi Pangan Dan Ilmu Pertanian, 1(3), 53–70.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Fatmayati Fatmayati, Anna Dhora, Romiyadi Romiyadi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
