Dari Limbah Menjadi Nutrisi: Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Untuk Pertanian Berkelanjutan

Rahmadani; Romi Adiansyah; Tanty Lestiani; Mutmainnah Hairunnisa  Bahrun; Suhardi; Astuti Muh. Amin; Marlia Rianti; Muliana

doi:10.70609/i-com.v6i1.9212

Penulis

Rahmadani Universitas Muhammadiyah Bone, Indonesia
Romi Adiansyah Universitas Muhammadiyah Bone, Indonesia
Tanty Lestiani Universitas Muhammadiyah Bone, Indonesia
Mutmainnah Hairunnisa Bahrun Universitas Muhammadiyah Bone, Indonesia
Suhardi Universitas Muhammadiyah Bone, Indonesia
Astuti Muh. Amin Institut Agama Islam Negeri Ternate, Indonesia
Marlia Rianti Universitas Muhammadiyah Bone, Indonesia
Muliana Universitas Muhammadiyah Bone, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.70609/i-com.v6i1.9212

Kata Kunci:

Pupuk Organik, Limbah Organik, Pertanian Berkelanjutan

Abstrak

Pertanian berperan penting dalam pemenuhan pangan dan keberlanjutan sosial-ekonomi masyarakat pedesaan. Ketergantungan petani pada pupuk kimia menyebabkan degradasi tanah dan pencemaran lingkungan. Sebagai alternatif, limbah lokal dapat dimanfaatkan menjadi pupuk organik. Kegiatan pelatihan di Desa Palongki, Kecamatan Tellu Siattinge pada Minggu 10 Agustus 2025, diikuti 25 peserta dari lima dusun. Tujuannya untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah limbah organik yang ramah lingkungan dan bernilai ekonomis. Metode pelatihan meliputi pemberian materi dan demonstrasi pembuatan pupuk organik dengan bahan EM4, kotoran sapi, abu, serbuk gergaji, pupuk urea, phonska, kapur, gula, dan air. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman dan kemampuan peserta dalam pembuatan pupuk organik. Pelatihan ini berkontribusi pada pengurangan ketergantungan pupuk kimia, mendukung pertanian berkelanjutan, serta memperkuat ketahanan pangan masyarakat.

Referensi

Arisandi, D. P., Yulianto, M., Nailurrakhman, A., Savero, F., Aurellia, T., Alwi, K. S. M., Nisa, U. K., Halimah, N., Rejeki, D., & Anandita, D. C. (2025). Peningkatan Kapasitas Kelompok Tani melalui Pelatihan Pembuatan Kompos Berbasis Sampah Organik di Desa Pocangan, Kecamatan Sukowono, Kabupaten Jember. Jurnal Pertanian Dan Pengabdian Masyarakat.

Aulia, R. V., Pratiwi, S. A., Putra, C. A., Rasyid, H. F.A., & Barrulanda, R. J. (2024). Pemanfaatan Limbah Organik Pertanian Menjadi Pupuk Cair di DEsa Musir Lor Kabupaten Nganjuk. Jurnal Pengabdian Masyarakat Inovasi Indonesia, 2(2), 383-390. DOI: https://doi.org/10.54082/jpmii.472.

Azmin, N., Irfan, I., Nasir, M., Hartati, H., & Nurbayan, S. (2022). Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos Dari Sampah Organik Di Desa Woko Kabupaten Dompu. Jompa Abdi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(3), 137–142. https://doi.org/10.57218/ jompaabdi.v1i3.266

Bolly, Y. Y., Wahyuni, Y., Apelabi Gabriel Otan, & Nirmalasari, M. A. Y. (2021). 1599-Article Text-4488-1-10-20210731. Pertanian: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 87–91.

Eliana, R., Hartanti, A. T., & Canti, M. (2018). Metode komposting takakura untuk pengolahan sampah organik rumah tangga di cisauk, tangerang. Jurnal Perkotaan, 10(2), 76–90.

Fadliana, A., Choirina, P., Tjiptady, B. C., Fitriani, I. M., & Pradhana, C. (2021). Preservasi pakan dengan teknologi ensilase untuk optimalisasi ketersediaan bahan pakan ternak hijauan di Desa Ngasem Kecamatan Ngajum Kabupaten Malang. I-Com: Indonesian Community Journal, 1(1), 24-34.

Fajri, S. R., Fitriani, F., Hajiriah, T. L., Armiani, S., & Sukri, A. (2020). Pelatihan pembuatan pupuk kompos menggunakan teknologi EM4 di Desa Kidang Kabupaten Lombok Tengah. Jurnal Pengabdian UNDIKMA, 1(1), 8–11.

Fan. (2018). Version of Record: https://www.sciencedirect.com/science/ article/pii/S0301479717303602. Evaluation of Effective Microorganisms on Home Scale Organic Waste Composting.

Fikria, & Amelia. (2023). Pemanfaatan Sampah Sebagai Bahan Pembuatan Pupuk Kompos Organik Untuk Menjaga Kelestarian Tumbuh-Tumbuhan Di Desa Nyiur Tebel. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 6(2), 225–230.

Firna, L. F., Ali, M., & Adiansyah, R. (2025). Peningkatan Kesadaran Lingkungan Peserta Didik melalui Pelatihan Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Sampah Dapur. Yumary: Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 5(3), 571-579.

Hidayah, R., Wiyono, W., & Karyanto, O. (2021). Lessson-Learned: Participatory Action Research Project with Upland Smallholder Farmers Practicing Cropland Agroforestry System in Wonogiri Regency to Support National Food Security. Habitat, 32(3), 141–153. https://doi.org/10.21776/ub.habitat.2021.032.3.16

Iskandar, M. J., Prasetyowati, R. E., Anwar, M., & Riswan, R. (2023). Pemanfaatan Sampah Rumahtangga Sebagai Pupuk Kompos Studi Kasus Bina Desa Kecamatan Wanasaba. Jurnal Pengabdian Masyarakat IPTEKS, 9(2), 169–174. https://doi.org/10.32528/jpmi.v9i2.1060

Kurniasani, B. R., Utari, S. D., Dwita, A., Wasilah, U., Wulandari, B. D., Ali, M. N., Hartawan, L. D., & Nadirin, M. (2023). Pembuatan Pupuk Kompos Padat dari Limbah Kotoran Sapi untukMeningkatkan Hasil Pertanian di Desa Karang Bajo, Kecamatan Bayan,Kabupaten Lombok Utara. Jurnal Pengabdian Magister Pendidikan IPA, 6(3), 518–522.

Linda, R., Rafdinal, R., Rahmawati, R., Kurniatuhadi, R., Ifadatin, S., Mukarlina, M., & Umaroh, D. A. (2025). Pelatihan Pembuatan Kompos dari Sampah dan Limbah Organik pada Kelompok Tani di Rasau Jaya Kabupaten Kubu Raya. I-Com: Indonesian Community Journal, 5(4), 2499–2510. https://doi.org/10.70609/i-com.v5i4.8333

Lukhi Mulia Shitophyta, S. A., & Jamilatun, S. (2021). Pelatihan pembuatan pupuk kompos dari sampah organik di Ranting Muhammadiyah Tirtonirmolo, Kasihan, Yogyakarta. Community Development Journal, 2(1), 136–140.

Rahman, R. Z., Tjiptady, B. C., Putra, A. D., Permadi, L. C., & Zamzami, M. A. (2025). Pemberdayaan masyarakat melalui edukasi dan aksi bersih pantai untuk menjaga kelestarian lingkungan pesisir Pantai Hening Kertosari, Banyuwangi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (JANUR), 1(1), 26-32.

Royani, N. (2024). Pelatihan Pembuatan Pupuk Kompos Padat Limbah Kotoran Ayam. Monsu’ani Tano Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(2), 76–84.

Subula, R., Uno, W. D., & Abdul, A. (2022). Kajian Tentang Kualitas Kompos Yang Menggunakan Bioaktivator Em4 (Effective Microorganism) Dan Mol (Mikroorganisme Lokal) Dari Keong Mas. Jambura Edu Biosfer Journal, 4(2), 54–64.

Sulandjari, K., Abidin, Z., Lubis, M. M., & Dwi Hastuti, D. R. (2023). Effect of Community Participation, Knowledge Transfer, Technology Adoption on Community Food Security and Agricultural Sustainability: A study on farmer entrepreneurs in Indonesia. West Science Interdisciplinary Studies, 1(10), 1068–1079. https://doi.org/10.58812/wsis.v1i10.310

Tjiptady, B. C., Rahman, R. Z., Pradani, Y. F., Sulaiman, M. S., Machfuroh, T., & Saepuddin, A. (2021). Sosialisasi peningkatan perekonomian masyarakat melalui badan usaha milik desa di Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang. I-Com: Indonesian Community Journal, 1(1), 35-40.