Program Edukasi Cuci Tangan Pakai Sabun Sebelum Konsumsi Makanan Bergizi Gratis (MBG) di Sekolah Dasar Negeri Inpres Kotaraja, Kota Jayapura

Syaharuddin Nur; Anneke Yacob; Faridha  Almira; Fika Daulian; Ilmidin Ilmidin; Petrus Yohanes Ismail Arwimbar; Ulfa Rahmadani; Vrensca  Rupilu; Wilma Florensia

doi:10.70609/i-com.v5i2.7183

Authors

Syaharuddin Nur Cenderawasih University
Anneke Yacob Universitas Cenderawasih, Indonesia
Faridha Almira Universitas Cenderawasih, Indonesia
Fika Daulian Universitas Cenderawasih, Indonesia
Ilmidin Ilmidin Universitas Cenderawasih, Indonesia
Petrus Yohanes Ismail Arwimbar Universitas Cenderawasih, Indonesia
Ulfa Rahmadani Universitas Cenderawasih, Indonesia
Vrensca Rupilu Universitas Cenderawasih, Indonesia
Wilma Florensia Universitas Cenderawasih, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.70609/i-com.v5i2.7183

Keywords:

Education, nutritious food

Abstract

The Free Nutritious Meal Program (MBG) in elementary schools aims to improve children’s nutritional status, but its success largely depends on clean and healthy living behaviors (PHBS), especially the habit of handwashing before eating. This community service activity aimed to educate first-grade students at SD Negeri Inpres Kotaraja, Kota Jayapura, about the importance of washing hands with soap before consuming MBG meals. The methods used included simple counseling, demonstration of the six-step handwashing technique, and supporting media such as songs, posters, and educational games. Direct observations were conducted to assess student engagement and behavior changes before mealtime. The results showed that students were enthusiastic in participating and began to develop the habit of handwashing before eating. This program received support from teachers and parents and was considered effective in fostering healthy behavior habits from an early age. This education is expected to support the sustainable success of MBG implementation and increase awareness of PHBS in the school environment.

Keywords: Clean and Healthy Living Behavior (PHBS) Education, Handwashing with Soap (HWWS), Free Nutritious Meal Program (MBG), Elementary School, Child Health Empowerment

References

Fauzi, A. & Ramadhani, N. (2021). Penerapan pembelajaran berbasis pengalaman dalam upaya meningkatkan perilaku hidup bersih dan sehat pada siswa di sekolah dasar. Jurnal Pendidikan Dasar Indonesia, 6(2), hlm. 145–153.

Fitriani, R., Sari, D. P., & Nugroho, H. (2018). Studi tentang pengaruh pendidikan perilaku hidup bersih dan sehat terhadap kebiasaan mencuci tangan siswa sekolah dasar di Jawa Tengah. Jurnal Kesehatan Masyarakat Indonesia, 13(2), 97–104.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2019). Panduan perilaku hidup bersih dan sehat (PHBS) di lingkungan sekolah. Jakarta: Direktorat Promosi Kesehatan dan Pemberdayaan Masyarakat.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2020). Pedoman pelaksanaan program makan bergizi gratis di sekolah dasar. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.

Lutviana Sari, A. D., dkk. (2024). Program pendidikan PHBS dengan praktik menyikat gigi dan cuci tangan pada siswa SD Negeri 1 Candirejo. Kreasi: Jurnal Inovasi dan Pengabdian Masyarakat, volume 4, nomor 3, halaman 248–254.

Miller, J., Prendergast, A., & Alston, L. (2016). Tinjauan sistematis dampak intervensi cuci tangan terhadap kesehatan anak. Journal of Global Health, 6(1), 010406.

Nurhayati, R., & Prasetyo, A. (2020). Effectiveness of school-based health education on improving handwashing behavior among elementary school children. International Journal of Public Health Science, 9(3), 230–237.

Putri, R. D., Anwar S., & Sari, P. A. (2019). Efektivitas pendekatan partisipatif dalam edukasi perilaku hidup bersih dan sehat pada anak usia sekolah dasar. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 14(2), 123-130.

Rahmawati, D., & Setiawan, A. (2021). Pengaruh edukasi perilaku hidup bersih dan sehat terhadap perubahan kebiasaan siswa di sekolah dasar. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 16(1), 45-52.

Rifqi, M. A., Hamidah, U., Sintawardani, N., Harada, H., Nyambe, S., Sai, A., dan Yamauchi, T. (2023). Dampak cuci tangan terhadap pengurangan bakteri Escherichia coli pada tangan anak-anak di permukiman padat di Indonesia. Journal of Water and Health, 21(11), 1651–1662.

Rohman, M., Abidin, Z., Saepuddin, A., Tjiptady, B. C., & Zamzami, M. R. A. (2021). Pelatihan Pembuatan Mie Sehat dari Selada Air di Desa Poncokusumo Kabupaten Malang. Abdimas Dewantara, 4(1), 17-22.

Sari, D. P., Lestari, N. D., & Prasetyo, B. (2021). Pengaruh Edukasi PHBS terhadap Perilaku Hidup Bersih dan Sehat pada Siswa Sekolah Dasar. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 9(2), 123–130.

Siregar, E., & Nara, I. M. (2020). Konsep belajar dan pembelajaran. Jakarta: Ghalia Indonesia.

Syafiq, A., & Mustaqim, A. (2021). Edukasi interaktif mengenai PHBS di sekolah dasar. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 16(2), 125–134.

Subagio, R. F. N., Simamora, R. S., & Indrawati, L. (2024). Hubungan antara status gizi dan prestasi belajar siswa di sekolah dasar. Jurnal Peduli Masyarakat, 6(4), 1955–1964.

Sumi, S. S., Sugarni, M., Yusnaeni, Y., & Handayani, W. (2024). Pemanfaatan media audio visual dalam meningkatkan pengetahuan tentang perilaku hidup bersih dan sehat pada anak usia sekolah. Journal of Telenursing (JOTING), 6(2), 11004.

Susanti, R., dkk. (2020). Penyuluhan PHBS untuk santriwati SD di pondok pesantren tahfidz. Jurnal Pemberdayaan dan Pendidikan Kesehatan, vol. 2, no. 1, pp. 26–35.

UNICEF. (2018). Cuci tangan dengan sabun: Dasar bagi kesehatan masyarakat. New York: United Nations Children's Fund. Diakses dari https://www.unicef.org

Wardani, G. A., & Astuti, S. (2022). Analisis pelaksanaan program gerakan literasi di sekolah dasar. Jurnal Basicedu, 6(6), 9454–9462.

Wilaga, P. A., dkk. (2023). Studi tentang dampak edukasi kesehatan pada perilaku hidup bersih dan sehat di tingkat SD. Journal of Nursing Practice and Education, vol. 5, no. 1, pp. 45–53.

World Health Organization. (2018). Panduan sanitasi dan kesehatan. Jenewa: WHO.

Wulandari, A., & Prasetyo, B. (2020). Integrasi pendidikan kesehatan dan gizi dalam program sekolah sehat untuk anak usia sekolah dasar. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat, 11(1), 45–52.